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“少爷,这么多好材料,这是要教我们做什么名贵的菜?”康师傅盯着面前的众多材料说道。
“佛跳墙!”
张阳也没有瞒着师傅们的想法,毕竟这菜自己也不是很明白怎么做,理论方面还要请教大宝,而这实际操作,还要康师傅他们动手。
“我的天!少爷,这名字太有意思了,佛跳墙!是不是有什么含义?”康师傅对佛跳墙这个名字产生了浓厚的兴趣。
“对!这名字的确是有故事在里面的…”
“那少爷讲给我们听听呗!”康师傅请求道。
“嗯…”张阳整理了一下思路,开始讲了起来...
“这故事呢,还不止一个,先讲第一个吧...“
”据说有这样一群乞丐,他们每天提着瓦罐到处要饭,但是每人要到的又不多,各种菜都有一点,所以就有人提议,把大家讨来的菜都混在一块煮,本是为了吃口热乎菜,结果煮出来芳香四溢,香飘万里!”
“然后呢?不是还有佛么?”康师傅好奇道。
“然后…”张阳看了眼围成一圈好奇的厨师们,继续讲道:“乞丐在一个胡同里煮菜,恰好墙的另一边是一名僧人,闻到香味,禁不住诱惑,经也念不下去了,跳墙而出,大快朵颐!”
“哈哈!这和尚真有意思!”有厨师笑道。
“这佛跳墙有这么香吗?”又有厨师疑惑道。
“小孙,少爷说的,肯定没有错!”康师傅教育这名厨师道。
这名叫小孙的厨师有些不乐意,反驳道:“那…也不一定!故事嘛!谁知道是真的还是假的?”
康师傅有些生气,这小孙怎么一点都不知道变通,死脑筋!平时干活倒是挺勤快,怎么这个时候就笨的要死,还跟少爷顶嘴!
康师傅正准备好好训一下这小孙,张阳说话了。
“嗯,人家小孙说的也不是没有道理,但是…小孙啊,我可以保证,等今天下午做出来,你就知道那香味…绝非浪得虚名!”
“少爷您说是,少爷出手,必属精品!”小孙说道。
听了这话,张阳十分受用,心情舒坦不少,脸上也露出了笑容。
康师傅一看,这小孙也不傻嘛,看来是自己多虑了…
“少爷,不是还有第二个故事吗?”康师傅提醒道。
“哦…对,还有第二个故事…”
“是说有这样一位得道高僧,路过福州时,借宿在一所大户人家里,恰好这家人以此菜宴奉宾客,这名高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入,一享美味。还有诗为证:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
张阳讲完后,看了看尚在回味词句的厨师们,心中生出一些感慨…
这佛跳墙果然厉害,光这故事都让人听入迷了……
最先醒过来的依旧是康师傅,再佛跳墙再香再好吃,那也是想象的。
可少爷能实实在在的把这菜做出来!
“少爷,我们什么时候开始做这佛跳墙?”康师傅问道。
此时,厨师们才纷纷从故事当中醒过来,看着张阳,眼神中充满了兴奋。
从故事到现实,真的十分令人期待!
张阳看着众人期盼的目光...
“那么,现在就开始吧!”
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