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打开家门的那一刻,陈染几乎呆住了,顶顶正好端着一个盘子出来,走近一看是小葱炒鸡蛋,已经糊了。但是那一刻她没有责怪孩子,而是夸奖道:“顶顶,没有想到你第一次做菜就这么好。”
“谢谢妈妈。”顶顶顽皮地一笑。说道:“可是妈妈,我的米饭怎么老是做不好呀。”他指着电饭煲说道。
陈染打开电饭煲一看,米粒夹生,而且水放得太多了。
“妈妈,我都做了一个多小时了,而且也看了好多次,怎么就是不好呀。”顶顶说完,站在一旁等待着妈妈的解释。
“这样呀,那可是做不熟了。因为在蒸米饭的过程中,最怕的就是跑气,你打开好多次,没有了元气,米饭当然就熟不了的,就算是再蒸上无限长的时间也没用。要倒掉了,重新做。”说着陈染就把夹生米饭舀出来,重新淘米盖好盖子加热。“做米饭的时候,中间是不能打开盖子的,另外米和水的比例是1比1.2,也就是说,水比米多一点点就行了,那做出来的米饭才软硬适度,清香可口。”
“这么复杂。”顶顶一歪头要走。
“妈妈再给你做一个香辣鱿鱼卷,很下饭的。”陈染说着就吩咐顶顶,“从冰箱里拿出两条鱿鱼,还有两条青辣椒,一条朝天椒。”
“妈妈什么是朝天椒?”顶顶问道。
“就是最小的红辣椒。你如果喜欢辣一些的,就拿两条。”陈染已经在剥蒜了。
“顶顶,青辣椒不辣,朝天椒超辣,两者在一起既丰富了颜色,也让味道综合了一下。这可是很不错的搭配组合呀。”
陈染从洗菜到切菜都做得有模有样,一丝不苟,就是想让顶顶记住这些,哪知他看了一会儿,就去玩游戏去了。看来这做饭这块儿小男孩就是不能跟小女孩比,想当初妈妈教陈染做饭的时候,她十分用心地看,不懂就问,还尝试着从妈妈的手中拿过锅铲翻动食物,甚至盛在盘中。
陈染将一盘色香味俱全的香辣鱿鱼卷放在了餐桌上,对顶顶说道:“快去洗手,吃饭了。”
顶顶已经急不可待地伸着筷子夹起一块鱿鱼卷,辣得直伸舌头,“妈妈,好辣呀。”
“赶紧吃口米饭就好了。”陈染说着就把米饭放到了顶顶的面前。
“又热又辣。”顶顶索性拿起一杯冰水咕咚咕咚地一口气喝下去。
“你等会儿再吃吧。一边吃饭一边喝水是不利于消化的。”陈染有些不高兴。
“可是妈妈,我饿呀。”顶顶看着面前香喷喷的米饭,说道。
“吃吧,下次不许这样了。”陈染不想生气,更不想让美味难以消化。
“妈妈,要是爸爸在就好了,他最喜欢妈妈做的香辣鱿鱼卷了。”顶顶又夹起一块鱿鱼卷儿说道。
陈染没有说话,而是默默地看着顶顶好一会儿。
顶顶根本没在意陈染的目光,他神情泰然地吃着,这次他吸取了教训小口吃鱿鱼卷,然后再吃一口米饭,边吃还边美滋滋地说道:“妈妈,很香呀。”
陈染想徐蔚的事情已经渐渐地被孩子接受了,都说时间是做好一剂良药,对于孩子更是。
陈染的手机响了起来,“喂,台长。”
“你是怎么交接的,怎么让周琳娜把节目做成那个样子,我都看不下去了,几家广告商已经打电话要撤销广告了。”台长的语气听上去是那么不可一世。
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