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张大娘走了之后,二乔小声的问道:“这里怎么回事啊?”
王不歪举着茶杯放在鼻尖嗅了嗅,喝了口茶,才略微得意的道:“怎么样,茶香吧?”
二乔气恼的直接在他胳膊上扭了下,王不歪疼的呲牙咧嘴,三小只好笑不已,二乔嗔怪的瞪了他一眼。
王不歪这才小声道:“知道张东官不?”
张东官?二乔眉头蹙起,忽然眼睛瞪得溜圆,小声道:“御厨?”
王不歪眼睛一亮:“你知道他?”
二乔点头:“乾隆年间的御厨,曾经受到乾隆皇帝的多次嘉奖,是乾隆帝南巡的时候发现的,被带回了京城,苏造肉是他创出来的!”
王不歪有些讶然,他没想到的是二乔竟然对一个御厨了解这么多,还知道苏造肉,要是一些世家的子弟知道倒也不足为奇,奇就奇在二乔这样一个在农场长大的姑娘知道,还说的头头是道,还真是稀奇。
王不歪笑着道:“张大娘就是张东官的第二十一代传人,嫡系的!”说完还眨眨眼。
二乔露出了恍然的神情,却还是有些奇怪这里竟然还能保持这样的装修风格,不该是早就被小将们给砸了么?
王不歪笑嘻嘻的道:“这里是张大娘家的祖宅,是受保护的,因为她现在是国家特聘的厨师,平时专门给外宾们做菜的!”
二乔瞪大了眼睛,还能这样啊,她还以为这个时代什么都不管不顾呢,没想到还是被保留住了一些东西。
两人正说着话,其中一个男青年提着水壶过来给他们添水了,女青年则端着两个盘子过来。
一盘翠绿翠绿的,上面点缀着红的黄的豆子,女青年笑着道:“八宝菠菜和水晶肘子!”
这边摆好菜,女青年就从一旁的一个柜子里拿出来个盒子,先拿筷子,然后是碗碟,每人一份小心翼翼的摆上了。
二乔一看,好家伙,竟然是象牙筷子,所有的碗碟都是一水的青花瓷,精美耀眼,三个孩子哪里见过这样漂亮的碗筷,都眼巴巴的看着,都没有动,那女青年也松了口气,深怕三孩子不懂事抱着玩就麻烦了。
王不歪拿起筷子给三个孩子以及二乔每人夹了一块水晶肘子,笑着道:“快尝尝,虽然比不得苏造肘子,却也十分难得了!”
二乔夹起来放嘴里一吸就到了嘴里,qq弹弹的,香滑可口,还有丝丝甜味,却不像是白糖,倒像是桂圆的那种香甜,二乔忍不住一口吃了下去,嘴巴里转了一圈,就出来一小块完整的骨头,这到底怎么做的啊,太绝妙了!
接下来二乔也不用王不歪给夹菜了,直接动手夹了八宝菠菜,保留了菠菜原本的菜香味,还有各种豆子的香味,清爽可口,吃下去一口就把肉味全部都给隔绝了,这手艺真是没的说。
说话间第一道热菜上来了,红彤彤的一片,一团团的,几个人已经顾不上说话了,直接上筷子去夹,酸酸甜甜的,二乔微微一愣,咽下去问道:“这是糖醋樱桃肉?”
王不歪光顾着吃了,那个女青年倒是愣住了,惊讶的问道:“您吃过?”
二乔摇头,笑着道:“糖醋樱桃肉是张东官的拿手菜之一,我吃过糖醋里脊,所以猜测这是樱桃肉。”
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