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白小花:“你去取些来,这儿有我照看着,没你什么事儿。”
李婶子早就被方才白小花那熟练的像是穿花儿似得动作弄花了眼睛,自然不敢再有什么异议了。
待到李婶子将野蜂蜜给取过来,白小花又往面团儿里头添了一些蜂蜜上去,再揉和了好些时候,才找了一块儿布盖住面团儿,放进一个小瓮里头。
李婶子在一旁看着只是觉得讲究。
却见不到半个时辰,那面团儿却鼓鼓涨涨的,从小瓮之中冒了个尖儿。
白小花按了按面团:“差不多了,李婶子,方才我做的这些方法你也记这些,日后就要你来动手了。”
李婶子却指着那面团,惊讶不已:“这……这这怎么变这么大了!”
难不成大小姐竟是使了什么仙法,让这小小的一只面团涨了一倍有余?
白小花笑了笑:“只不过是加了一些野蜂蜜,让他自己变大了些而已,若是在这面团之中加一些米酒或者是醋之类的,也可以达到这样的效果。”
她以前吃的那些馒头包子都是白白胖胖的一团,比起这里硬邦邦的口感好了不知道多少倍,也顶饿。
只可惜这个地方是不可能找到什么苏打粉或者酵母粉之类的东西了,不过用一些土方法来发面也不是什么难事。
只是,单单靠着醋或者酒来发面,面团会变得很酸。
故而白小花才想着加一些野蜂蜜来,既能够发面也可以中和其中的味道。
更妙的是这面团天然之中便带着一股甜香味,口感也会更加细腻香甜。
而后,白小花将今早捡到了那一些白蘑菇全部都洗净,切成丁,又剁了一小块儿肉馅儿搅和进去,加了少许姜蒜调和。
又擀出一张张面皮出来,填上肉馅儿,拖着面皮,另一只手指翻飞攒动,不一会儿就在顶端掐出一朵精致的小花儿。
而后,一朵接着一朵,很快,案板上的面团子渐渐的减少了,而架在大锅上的笼屉却已经摆满了。
到了最后,馅儿没了,却还剩下一些面团儿,白小花手上也不耽搁,将面团搓成了一个长条几刀剁下去,切成一块一块的,便直接放蒸笼里头了。
做完这些,白小花才掀开了另外一口锅——早在李婶子去拿野蜂蜜的时候白小花就已经先一步下锅煮饭,熬了一大锅香浓的白米粥。
现如今,锅中的米粒早就已经开了花,香浓的米粥,逸散出醇厚的味道,蒸腾的雾气铺面而来,热烫的气息让人不由得想到:这一碗下肚,会是怎样的暖和安逸!
不久之后,膳房之中也陆陆续续的来人了,一个个挤挤挨挨的蹲在门口朝里探去。
“李婶子,你做了什么东西呀?这么香,把我们的馋虫都给勾出来了。”
李婶子皱了皱眉,看着那几个嬉皮笑脸的,上前去:“去去去,别在这儿待着,今儿个是大小姐亲自下厨,待会儿有你们长见识的时候!”
这话一出,几个人更加惊讶了,又不敢再逗留,只敢回到餐桌旁,不住的朝里头伸着脖子探看。
半柱香后,一笼笼包子上来,连着热乎乎的米粥也被盛好了放在众人的面前。
却没有一个人敢动筷子,都直愣愣的看着白乎乎软软的包子,还有白香浓淳的米粥,只觉得自己是在做梦呢!
白小花率先夹了一个包子:“怎么!都不准备吃饭吗?”
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