手机浏览器扫描二维码访问
买了块五花肉,再来块里脊,买了十来根鸡翅,想了想又买了些土豆芸豆黄瓜西红杮什么的。晚上还得弄呢。
拎着东西回来,张彥明开始准备。
扣肉需要把五花肉烧了皮清水煮透,然后切大片上锅蒸,蒸透了浇汁。
北方的扣肉和南方的烧白区别就在于垫底和浇汁,扣肉就是纯肉,没有垫底菜,而烧白有垫底不用浇汁。
把炒勺烧热,把洗好的五花肉皮朝下按到勺里烙,嗞嗞啦啦的青烟冒起来,这味儿可不太好闻。
把肉皮烙成金黄,锅里添清水,加大料生姜桂皮花椒蒜瓣,加一点盐,把肉块放进去煮上。
鸡翅剁下翅尖,把翅中和翅根断开,洗净放在盆子里,加酱油,盐,少许糖,花椒粉抓匀腌制备用。
里脊去掉筋膜切大薄片,放入一个鸡蛋清顺时针方向搅匀。
茄子去皮切滚刀块,土豆去皮切丝都用水泡上,黄瓜切丝。
咚咚咚当当当菜板一阵响就搞定了,又切了些葱花姜末蒜末。
找个碗用水泡了些淀粉,这边锅已经开了,五花肉在水里沉浮着,顺手用勺子撇去浮末。
等五花肉能被筷子轻易穿透就煮好了,捞出来放凉一下,把煮肉汤倒出来刷干净炒勺换上蒸锅。
五花肉切半指厚大片,皮朝下码在碗里,放些葱丝姜丝加少许酱油上到蒸锅里蒸。这个得大火多蒸一会儿,把肉里的油蒸出来,这样才好吃不腻。
蒸肉的功夫,张彥明点了根烟进屋拿起财经报,仔细的琢磨了一会儿。
看样自己得出趟门,三万块钱在这个年代不多不少的,去股市里滚一圈儿应该是个好选择。
虽然各地都有证券机购,但是这个年头信息迟滞,还是亲自跑一趟才放心。
蒸锅哧哧的窜着水汽,浓浓的肉香在屋里散开。张彥明拿定了主义。
“啪啪啪,啪啪啪。张彥明。”
大门传来拍门声,一个女人在喊。刚才回来张彥明没开前门。
放下报纸出来。
门外站着一个瘦高的女人,穿了件大红的套头薄毛衫,黑色收身裤。这个头可是够高的了。
张彥明打开门,女人笑着走进来:“大白天的插着门干什么呢?屋里有人哪?我看看是谁。”
至少一米七二。张彥明暗暗比了比身高,女人穿着双平底布鞋,身高真实有效。
长的很漂亮,比李束欣漂亮,和周欣冰可以说平分秋色。类型不同。
而且她的身材比例绝对比周欣冰要好,标准的大长腿又细又直。
女人一笑露出两颗小虎牙,头发过耳梳的整整齐齐:“做菜呀,做的什么?”
“蒸的扣肉。”张彥明跟在女人后边往里走,没搞清情况也不太敢说话。说什么呀?
进了屋,女人把炕上的报纸往边上扒了扒坐下来:“离了。哎呀,可算是离了,他死活也不同意。”
“那怎么又同意了?”
“孩子给他,我什么也没要,完了答应他一个礼拜回去陪他一天。没办法。”
宁溪南提示您:看后求收藏(),接着再看更方便。
九转天尊 追寻能量的零 从茄子开始无敌进化 不小心变成反派的小棉袄 快穿之大佬上线中 一胎双宝送上门 假千金回家以后 元后传 重生七零:彪悍小媳妇 十二时神 剑道丹尊 顶流大佬的财迷心尖宠 暴君的小皇后她超甜的 祈愿事务所[快穿] 一世豪婿 我全校都穿越了 太渊魔法纪元 星域万界 白金之躯 他们都想攻略君主
二十一世纪金牌女杀手,一朝穿越,废材翻身,天才归来,天运加身,无敌开挂,一路碾压!得药神空间,修逆天神功启创世之镯,契万兽之王驭金莲业火,焚千秋万代!谈笑间逆天改命,重掌自己命运挥手间风云变幻,掀开惊天篇章!该死的,我们只是灵魂契约,不是身体契约!揉着酸痛的腰肢,白夕颜满脸怒意地看着男子。生死契,契的是身心灵魂,身在前,灵魂在后,自然...
现代女孩柳花花跟随萌新系统小白穿越到古代现代玄幻仙侠武侠末世母系社会等不同世界身份千金大小姐公主格格丫鬟上仙侠女小家碧玉任务使出浑身解数俘获真命男主芳心,各种甜苏爽奖励主神碎片一枚,武力值1方法握手后,手心出现红心方为真命男主。场景花花假摔,伸手杜公子,我脚扭了,你拉我一把好不啦?杜旭姑娘,男女授受不亲,不如我给你个竹竿可好?花花呃主神碎片收集完成,主神方才复活。经历了九九八十一难,最后却迎来了一个不可能完成的任务...
双男主权谋文!他少年翩翩,世代忠良,为匡扶朝纲,深陷权谋血战旋涡,却落得被奸臣夜袭,父辈身死他乡,为报血仇,世间,再无那个懵懂少年,只愿除国贼,竟父志,匡社稷。他为皇室之后,一场阴谋,父亲命殒火海,转眼间皇权倾覆,竟无安身立命之所,隐忍退让,只为活命斩除奸邪。二人联手驭敌,囊括英才,智博奸佞,收罗旧部,里外纵横,利剑出鞘之时,手刃仇敌,还江山以正统,继...
...
初中辍学供老公读书,却被无情的抛弃,离婚协议,疯人院,前世的种种让她决定重头再来。一场洪水,一段情缘。薛清儿恩人,别跑!李成彬我和你很熟吗?薛清儿感兴趣就收藏一个吧,新书求推荐,求点击,各种求么么哒...
十六年前的他,是豪门弃子。十六后归来的他,权势滔天,无人可挡。哪怕如此,他也甘心当上门女婿,只为了梦中的那张笑脸。...