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虞锦扇示意谢大厨拿了几个勺子给刘掌柜和姜远峥,这两个人都吃了一口,这才不紧不慢的解释:“这叫双皮奶,用羊奶所做而成,比豆腐的口感更加顺滑,各位觉得呢?”
刘掌柜吃了一口,刚品出个味道,那一碗双皮奶就被姜远峥端走了,他根本来不及吃第二口细品,但还是认可的点了点头,“嗯,味道是不错!”
见刘掌柜满意,虞锦扇又看向姜远峥,希望他给自己一个评价。
姜远峥吃了两口,不经意间看到虞锦扇投过来的眼神,心中一惊,快速的避开了她的视线。然后才中肯的点了点头,算是回应。
两个顶头上司都认可了这道菜,虞锦扇也是笑容满面,连忙让人去取放在外面冷却的另外一份双皮奶。
看到这双皮奶还有剩余,刘掌柜高兴的合不拢嘴,正要去尝一口的时候,被姜远峥截胡了。
这一碗双皮奶姜远峥倒是没有急着入口,而是转头看向虞锦扇,问道:“为何要将它放到外面?”
“因为这双皮奶冷藏之后口味会更好,只是这一碗双皮奶放置的时间不长,若是以后拿出来卖,倒是可以提前做出来放一旁冷藏着。”
听到这番解释,姜远峥若有所思的点了点头。
虞锦扇也不管他听不听得懂,继续说道:“其实这双皮奶应该是用牛奶来做的,可是这聚香楼里我只找到了羊奶,所以这味道上还会有些不同,以后可以根据客人的喜好来用不同的原料制作!”
“好,此事你来决定就行!”
姜远峥此刻已经对虞锦扇信服了,不管是她做生意的手段还是她做菜的本领,都令他大吃一惊,他甚至都在可惜她是个女人。
“谢谢少东家对我的信任!”虞锦扇客气了一句,笑嘻嘻的说着。
不知是她的笑容太过于耀眼,还是这厨房的油烟味迷惑了他的眼睛,姜远峥竟然觉得不施粉黛的虞锦扇意外的好看。
这么一看就看呆了,直到被虞锦扇发觉,叫了他一声。
“少东家?”
姜远峥猛然回神,意识到刚刚的孟浪,懊恼的低下了头,轻皱着眉头说道,“无事,我有些头痛而已。”
一听姜远峥身体不舒服,刘掌柜匆忙的将他带出了厨房,剩下的众人也各回各位。
只有虞锦扇下意识的摸了摸自己的脸颊,自言自语道:“难道是我脸上有什么东西吗?”
可惜他这个问题却没人给她一个答案,虞锦扇也没有太放在心上,转头教谢大厨做双皮奶的步骤,还告诉了他可以放点果酱或者蜜豆会更好吃。
从厨房出去之后,虞锦扇便拿到了刘掌柜算给她的工钱,整整一百两银子。
虽说她已经有了心理准备,可还是被手中的银两给吓了一跳。实在是这段时间被穷习惯了,连她自己都忘记了自己曾经也是个有钱人来着。
怀揣着巨款,虞锦扇实在是不放心,最重要的是拿在手里也沉甸甸的。
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