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第3章 孟婆豆腐汤（第2页）

而后郝方把紫菜撕成小片，并切葱花和姜片留做备用。

热上锅，在锅中倒入适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香，再倒入少许生抽，添入适量清水烧开。

之后郝方又放入豆腐块大火煮五分钟，加入紫菜，使得孟婆豆腐的香味得到充分的发挥。最后加入适量的盐和鸡精，倒入水淀粉煮开。

整个过程很快，前后不过十几分钟的时间。

“大功告成！”

嗅着这浓郁的香味，郝方强忍住流口水的冲动关上火。

外面卖的豆腐汤与眼前这豆腐汤相比，不管是色泽还是香气，都不在一个等级上！

“这是我做的？”

舀了一勺放进嘴里，鲜香、滑嫩……在那一瞬间，好多种口感席卷而来，给人一种极致的享受。

郝方闭上眼睛，陶醉在这无上的美味之中。

“这味道，比起五星级大酒店厨师做的还要美味一万倍！”

睁开眼后，郝方毫不吝啬地夸赞道。

当然，他也知道，眼前这豆腐汤之所以如此美味，绝大部分靠的是孟婆豆腐本身，如果换做是一般在世面上买的豆腐，那效果肯定是一个是地，一个是天了！

而就在这时，原本无人问津的小餐馆，不知道什么时候走进来三位妹子。

“这什么味道？好香啊！”

“是啊，刚才在门口都闻见了！”

……

三个妹子议论地很是激烈，而她们的目光，死死地盯着郝方所在的厨房。

似乎从她们三个刚踏进小餐馆的那一刻起，眼里就容不下除厨房以外的任何地方了！

“这是本店即将推出的特色——孟婆豆腐汤！”郝方微笑道。

还没主动去介绍，就有几位客人不请自来，这让他心情愉悦无比。

孟婆豆腐？

几位妹子闻言微微有些吃惊，不过也没太过在意，只以为对方这是为了彰显自己豆腐的不凡，故意杜撰出一个“孟婆豆腐”当成噱头。

“老板，我要一碗！”

“我也要！”

“还有我！”

三位妹子争先恐后地道。

“对了老板，你这豆腐汤多少钱一碗？”其中有个妹子顺口一问，当然这也只是象征性地一问，毕竟在她看来，豆腐汤不过是几块钱而已。

多少钱一碗？

听到这个问题后，郝方陷入了沉思。

关于这个孟婆豆腐汤的价格，确实有待商榷。

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