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央视二次助攻（第3页）

集团旗下的知名餐饮品牌豆c，也在这回326家被突击检查的餐厅中。

豆c走的是高端路线，用餐环境一流，请的都是各国高级厨师，价格不菲，颇受高端顾客欢迎。

豆c的宣传卖点一直是原料进口、经过多重国际检测、食品安全多重保障，听起来就一股洋气扑鼻味。结果这次被检测出原材料菌落超标，配料过期等问题，仿佛一记耳光打向餐厅。

豆c也算时运不好，之前一直都是直营模式，去年年中才开始做加盟店。被调查的餐厅就是其中一家加盟店。比起直营，加盟店的管理有赖于加盟人品德素养。很显然，这家加盟店管理者暗中做了不少手脚，以次充好。

负责人解释道“平日我们也有派专人指导、驻点，对方向本部采购的原料也一直稳中有升，确实没想到会有这么多问题。我们可以对外解释是加盟店出问题，我们直营店的质量绝对放心。”

黄金山的脸更加阴沉“你有脑子吗？”

此刻将加盟店和直营店分离，并不会消减顾客的厌恶情绪，还会影响集团的加盟创收。让想要加盟的人都知道，哦，豆c加盟店和直营店是要区别对待的。

黄金山的好搭档，集团副总齐名递过热茶，安抚好兄弟“是骂的挺惨，我看豆c的微博都快沦陷了。好在这回出问题也不是我们一家，其他老牌餐厅也没能幸免。”

另一名执行副总也附和“追责肯定要追责，但当下的重中之重，是要做好公关，保持口碑，甚至寻机逆风翻盘。”

黄金山的脸色好了一些，让执行副总继续。

“326家餐厅，325家有问题，我们的问题严重性算中等。当然，就算问题较轻，也不宜以此做噱头，毕竟有和没有本身就是鸿沟，杀一个人与杀一百个人比品德高低，众人也只会反感。”

黄金山一边点头，一边接过秘书打印好的报告。

“所以我们应该立马拟公告道歉，对公众表现出诚意。当然，我会让合作水军方面控好评论，比如夸赞我们反应及时，比如夸赞我们知错能改有诚意。如果舆论控得住，我们再借势营销，逆势而上！

“恐怕不太行。”公司高层中最年轻的hse总监将手提电脑翻了个面，“这个想法，芸豆风情也想到了。”

芸豆风情和豆c一样，也是高档餐厅。两家经常被相提并论比较，因而没少暗戳戳踩对方。

副总想到的“立马滑跪、诚意道歉、水军控评、见风使舵”的方法，对方也想到了，甚至快了一步。

二十分钟前，芸豆风情餐厅的官v就已发布了声明。

声明写得诚意满满，催人泪下，又不着痕迹的减轻自己的责任，任哪家公关看了都会夸赞。

芸豆风情也请了水军控评，并且话术和其所想完全一致，诸如——

餐厅反应很及时，有敏感性！

餐厅很有诚意，第一个出来道歉！

知错能改，善莫大焉！

你自己做饭也不敢保证原料都没问题，菜市场也一大堆添加剂食物，我觉得餐厅这点问题完全不算问题。

诚意道歉，是个好餐厅，我们继续等你荣耀归来！

只可惜，公关翻车了。

他们考虑了总总，却不知大众此次的愤怒值无比之高。

涉及的餐厅范围太广，几乎所有民众都中招，因而不存在能够因为公关话术好而墙头草随风摆的“路人”。

所有网名都只剩一个身份——“消费者”。所有有问题的餐厅也不分问题轻重，成了一个名为“无良商家”的集体。

“消费者”对“无良商家”愤而攻之，原本“无良商家”还有三百多个个体，大众的怒火还比较分散，此刻芸豆风情出来发声，如同“无良商家”的代表，让大众有了集火点。

水军能控住很多受众不广的舆论话题，但对于社会性、群体性的话题，尤其是民众看法万众一心的话题，根本就是杯水车薪。

果然，芸豆风情官微下评论在几分钟后换了画风，皆是嘲讽。

道歉有用的话，要市场监督管理局干嘛呢？

我先喂你吃一吨狗屎，还是掺了敌敌畏的，然后跟你道歉可以吗？

不会吧不会吧，说自己在家做饭也不保证不出问题？我在家一盘炒三丝三块钱，你这里一百二十八，你要不要先把差额退了？

水军也太敢说了吧，还是个好餐厅，等你荣耀归来？谁等着你回来给民众喂屎啊！水军没妈！

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