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“小姐,老爷回来了!”敲门声响起,付安在门外嚷道。
付疏开门出去,就见苏凡带着两个衙役抬着草席进院子。
苏凡见到她,拱手道:“公子连夜从临县请来仵作,今日一早验完便给付小姐抬回来了,怕误了付老爷下葬。”
“付疏谢过苏大人和几位差爷。”付疏颔首道谢,然后吩咐付安:“付安,带差爷去祠堂,让大师兄和五师弟为父亲更衣。”
“是,小姐。”付疏让葡萄给衙役每人一吊钱,付安才带着他们把付天成的尸身抬去祠堂。
看人走远,苏凡才说:“付老爷死于刀伤。”
“果然如此。”付疏眼神黯了黯,又问:“可能看出是何刀?”
“长四尺三寸,窄刃,可为匕首,或为……”苏凡看了付疏一眼,没把话说下去。
“或为削肉刀。”付疏垂眸道。
削肉刀,刀如其名,为专门拆骨剔肉之用,锋利异常。
削肉刀的来历,要追溯到十九年前。
宣正六年冬,西南王郑九通造反,宣正帝派忠武侯前往蜀地镇压。忠勇侯喜食珍味,皇帝为表重视,特命当时风头正盛的御膳房掌厨付天成随军。
蜀地冬季潮湿阴冷,当地盛产番椒和花椒。付天成走水路至此,见岸上纤夫渔夫用热汤煮鱼虾蔬菜,尝试之后大呼妙哉。后研究三月有余,将番椒、花椒、藿香、肉蔻等十余种辅料用牛油和菜油熬煮,制成麻辣鲜香的火锅,深得忠武侯喜爱。
而剔骨刀,就是付天成为了肉类剔骨更精细,切出来的肉片更薄更易熟,亲自锻造的厨用刀具。刀长四尺三寸,刃窄,刀身精巧,薄如蝉翼。
六年后,忠武侯大捷归京,将火锅做法带回京城,宣正帝大为赞叹,赏付天成纯金打制的剔骨刀,题字天成味,就是挂在饭馆门匾上的那一副。
彼时付天成爱妻丧期未过,他辞官隐居蜀地,剔骨刀只他一人懂锻制使用之法,连皇上赐的金刀,也不过是照葫芦画瓢之作,毕竟谁也不会真的拿御赐金刀切菜做饭。
话虽如此,剔骨刀却也不是完全无处可寻。
付天成收徒后,每位徒弟配一把削肉刀,与剔骨刀长度相仿,窄刃,只是比剔骨刀略重略厚,虽无法达到削铁如泥,却仍是剔骨削肉的利器。
《天成味》之所以价值连城,据说除了有付家菜谱之外,更重要的,是里面有剔骨刀的锻造之法。
只是如今付天成已死,《天成味》被盗,里面是否真的有剔骨刀锻造之法,根本无从考证。
“节哀。”苏凡看着眼前女子纤弱却直挺的脊背,心生怜意。
付疏看他一眼,扯出一个淡笑:“无事,我现在并无资格悲伤。”
苏凡不解:“小人愚钝,请付小姐解惑,何时才算有资格?”
付疏眼神中透出冷意:“待杀父仇人血债血偿之时。”
“付小姐请放心,公子定会为付御厨讨回公道。”苏凡抱拳,看那两个衙役已经回来,对付疏说:“我等还要回去复命,就不叨扰了。”
付疏点头:“我去看看父亲,今日之事,还要谢谢苏大人和苏侍卫如实相告。”
送苏凡出门后,付疏直径走到祠堂,此刻付天成已经换好寿衣,躺进早就准备好的木棺里。
尹亮和俞挽舟跪在一旁,往炭盆里面续着纸钱。
葡萄,付安和王大娘也跪在后面,默默地抹着眼泪。
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