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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!看到玖玖母子后,顿时眼前一亮,赶忙上前拉着玖玖问路上辛苦不。
只看她这态度,也知道那两道菜销量不错。
内堂里,老板已经准备好了茶点,看到他们母子更是笑开了花。
除了寒暄之后,又满脸堆笑地和玖玖商量着说:“最近店里的生意很好,我就琢磨着开个酒楼,也算实现了我毕生的夙愿吧!不知慕家娘子有什么好的建议?”
他有种直觉,玖玖就是他人生路上的贵人,能带他实现发家致富走上人生巅峰的梦想。
听后玖玖便知道,这老板已经彻底把自己当成他们家的摇钱树了,对她很是依赖。
既然是合作伙伴,玖玖也不藏私,淡笑着提出自己的看法,“我觉得既然要做酒楼,那就要有特色,要与众不同,更要博人眼球。这样才会吸引更多的顾客。如果能把菜肴包装的更高端,就能吸引那些富家子弟前来,酒楼便会赚的更多。”
老板娘听的一头雾水,而老板则听的津津有味。
最终,老板为了留住玖玖帮自己出谋划策,忍痛让出店铺百分之三十的份额给她。
这样,就算以后玖玖什么也不做,也能靠这些将两个小包子养大了。
不过,它的前提是这家店铺要一直经营下去。
既然店铺都有自己一份了,玖玖就更加卖力的策划新店铺的打造了。
将今天的新菜教给老板后,就开始绞尽脑汁的想着新店铺的策划案。
最终,在玖玖搜肠刮肚的头脑风暴下,终于得到了一个满意的方案。
酒楼分三层,其格局和京城里大多的酒楼大同小异。
一层是开放式大堂,是招待**,一般的客人的地方。
二层是雅间,是一个个单独的房间,隐蔽性比较好。
而三层则是贵宾室,从装修到摆设都比二层高上一个档次。
而这里,每一个房间不论是雅间还是贵宾室都会有一个名字,而在每间屋子里,除了本来的装修外都会有一副注释,上面就是对每个名字的解释。有的上面是一首诗词,有的则是一个典故。
这样一来,瞬间就增强了整个酒楼的文化底蕴。
后来,更有一些附庸风雅的文人墨客,就为了一睹这些诗词典故而到这里一掷千金。
酒楼的装修,采用的是古代与现代的结合,这样古典中带了一点现代元素,会给人眼前一亮的感觉。
由于,玖玖设计的合理,并不会产生违和感,反而有种清新之美。
至于菜肴方面,招牌菜自然是玖玖提供的菜谱了。
为了让酒楼更有卖点,玖玖还把现代的炒米炒面列为主食之中。当一盘色彩缤纷的炒米端到老板面前时,老板忍不住感叹,自己真是慧眼识珠啊!
玖玖还给那炒米起了个珠光宝气的名字,叫金玉满堂。
之后,为了能与每个雅间和贵宾室上的名字相配,玖玖把每道菜肴都起了一个有诗情画意的名字。
比如:虾仁炒鸡蛋叫“花好月圆”,竹笋炒排骨叫“步步高升”,菠菜炒番茄叫“翠柳啼红”,黄花菜焖全菇叫“美人簪花”。还有什么“银芽盖被”、“青蚕卧雪”、“踏雪寻梅”、“明月映翡翠“、“梅花漫天雪“等等。
这样不仅与各个雅间相互辉映,而且还与酒楼的名字相得益彰。
忘说了,酒楼的名字出自著名诗句“山外青山楼外楼”中,它就叫楼外楼。
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