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在入口的瞬间,苗海成的眼睛瞬间便瞪大了。
“这是!”
作为一名天厨,而且还是成名多年的天厨,苗海成对事物自然有着十分敏锐的感觉,这“五花肉”刚一入口,他就感觉出来不对劲了。
“这竟然是冬瓜和豆干!”苗海成忍不住惊呼出声。
一般人虽然也能够分辨出来,但还是需要不断的尝试才可以,而且还不一定能够分辨出这几样组成“肉”的食材到底是什么,但苗海成第一时间就尝了出来。
不过虽然尝出来是这些素食材,但是他还是吃出了肉的味道。
香浓中夹杂着冬瓜的清香和豆干的豆香,口感也丝毫不输给真正的肉。
苗海成又夹起一块塞入口中。和第一口不一样的是,这一口下去,甚至感觉比之前的清香气味更足。
其实造成这种情况的原因很简单,第一口人们总是习惯挑酱汁多的来吃,第二口则会习惯性的挑选酱汁少的,而且这道菜的食材都是素菜,所以第二口的清淡感会更明显,虽说是清淡,但冬瓜的清香和豆干的豆香都十分浓郁,这豆干也是楚深自己做的,十分好吃。
苗海成心中不断闪过各种念头,如果自己来做这道菜,会怎么做,但是想了无数种想法,最后还是觉得面前这种做法是最合适的。
“果然是个天才!”苗海成在心中感慨着。
自己这么多年都没找传人,就是因为没有发现一个好苗子。
没有发现一个真心喜欢华夏菜系,而且还有天赋的好苗子。
之前苗海成也找过一个天赋不错的小子,但是这小子是奔着自己天厨的名头来的,根本不在乎学习的是什么菜系,而且跟着自己出去参加几次厨道界的活动之后,受到其他国家菜系的吸引,很多就向着去研究外国菜系了,可是给苗海成气的够呛,当时就把他给开了。
这次苗海成感觉,自己真的是遇到宝贝了。
他慢慢的把这盘东坡素肉吃下了肚子,然后叫来了孙夏川。
“老先生,有什么事?”孙夏川现在可是个合格的服务生,自从自家老姐升级成为老板娘之后,服务员的工作就落到了孙夏川的头上。
不过这不是孙雨彤决定的,而是楚深决定的,想要磨砺磨砺这小子,而且他还是有点私心的,不想让孙雨彤干这种伺候人的活儿,至于这个便宜小舅子,随便折腾。
苗海成放下筷子说道:“劳烦请一下你们这里的主厨,我有事情想要和他商讨。”
孙夏川看着老者文质彬彬,言语之间气质非凡,不由得点点头:“您稍等,我去看看主厨现在忙不忙。”
“有劳了。”苗海成笑道。
楚深这会儿刚刚忙活完,用水冲了冲灶台,孙夏川就进来找他。
听到孙夏川的话,楚深点点头,出了厨房来到苗苗海成身边。
“不知道老先生找我有什么事情?”楚深见这老人和蔼的样子,不由得对他有了点好感。
苗海成笑着打量了一下楚深道:“今天吃了小哥的菜,着实令人惊艳,我还是第一次吃到这种正统的自创华夏菜,所以比较好奇,能够创作出这种菜肴的人到底是什么样,现在看来,这位小哥真是年少有为啊。”
“老先生过奖了,小子也只不过是偶有灵感而已。”楚深被这老头夸的有点不好意思,连忙谦虚道。
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