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“你现在说的话只能证明你的无知。”刘小飞嘴角微翘,目光沉凝。
话落,手落在碗盖上,拿着纱布,便在一道道目光中轻轻的打开砂锅。
砂锅被打开的一瞬间,随着热气蒸腾,一股令人心神一颤的香味儿便散发出来。
所有人在闻到这股香味儿之后,神情便呆滞住!
是腊肉鱼萝卜的味道,所有人都闻出来。但是,与他们曾经品尝过的不同。
周围这股混合起来的味道中,腊肉中那份由时间沉淀,本身反应,再被温度以痛快精准的方式完全催发出的味道,是如此的极致!
味道冲击到味蕾,瞬间扫荡人的精神,让人能感受到一股只属于岁月的浓厚与醇香!还有,猪肉本身的香味也在,与萝卜微微清新,微冲的味道结合在一起,就像两块齿轮交合,严丝合缝的天经地义!
半晌,所有人才回过神,看向面前那锅本性平淡无奇的腊肉萝卜汤。
“这……腊肉跟萝卜放在一起,竟然能熬煮出这样的味道?!”
“太香了?!这是什么肉?什么萝卜?!”
“刘小姐,您是怎么做得了?!用了别的香料?还是这食材不一般?!”
“唔……这味道!!”
“……”一道道充满震撼的声音响起。
有些喧嚣的声音中,王德尔与他几名助理的神情瞬间呆滞。
足足半分钟,王德尔才抬起头来,以微微干涩的声音道:“你……你用的是什么食材?!这一定不是简单的腊肉!!”
刘小飞没有回答别人,也没有回答他的问题。
喧嚣的声音中,刘小飞抬头,看向杜杰。
“要不然,你来给大家介绍一下?”刘小飞犹豫了一下,问道。
“这是你的菜,当然由你来介绍。”杜杰摇头。
“是啊,你来介绍吧!”凌瑶一脸自豪的挽起独立的胳膊后,也冲刘小飞道,
刘小飞轻咬下唇,又犹豫一下,终于扭头。
看向众人,嘴角微抿下,她开口道:“你们知道,做这道菜的温度是多少?在什么温度适合放油,下肉?需要翻炒几秒钟?甚至,每一片肉的受热,焦灼感到什么位置?纹理收缩到什么程度吗?”
一些有些突兀,又让杜杰凌瑶感到熟悉的问题。
面对这些问题,所有人愣住,半晌,面面相觑下,仍看到对方脸上的茫然。
“你想说,就是普通的食材,是你依靠厨化腐朽为神奇吗?!”王德尔目光颤抖着,咬着牙,问道。
“我也不知道,所以我没法回答你。不过,两位公证员,还有在座的诸位,大家可以尝这道菜了。我想也不会让大家失望的。”刘小飞给出让所有人再次愕然的回答,再伸手道。
两名公证员闻言,齐齐点头后,带着有些迫不及待的心情,往前走去。
便在两名公证员往前走的时候,王德身后的一个助理小声道:“老大,也许……她菜的味道不怎么样。”
“你闭嘴吧!”王德尔一声冷喝,直接让他闭嘴。
身为一名大厨,他当然清楚,能散发出那样的味道,那道菜本身的味道便一定不会。
他现在只能希望,对方的菜在口感上比自己的菜稍差一些,这样,他仍有可能赢得这场比赛。
想着,王德尔的目光便落在两名公证员身上。
他们已经拿起勺子,开始尝试菜品的味道。
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