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上官明熙说要去食堂吃员工餐,这让刘庆生有些诧异,一般的少爷公子哥只注重吃喝玩乐,很少有人一到公司就这么尽心尽力、全身心投入的。看来这么多年,他还是不怎么了解他!跟小时候不太一样,那个惟命是从的少爷不见了,他比以前更有主见,考虑问题也更周全!
他工作起来那种执着、认真、严谨……他骨子里散发的那种威严、冷峻,让人从内心折服!
他不知道,其实上官明熙也在想,父亲能够这么不賖余力地包装自己,让他来公司,一定有什么目的,何不将计就计,了解公司情况,也了解父亲的真实意图。
“董事长,一切准备好,吃饭去了!”刘庆生把上午的事打理好后,来敲董事长门……
上官明熙正在查看文件,一听到敲门声,他慢慢放下手上的文件,这些都等着复核签字的资料,真多!
难怪阿爸每天都日理万机,亲力亲为,万事都自己去关心、去督办的话,真够他受的!看来还得要改革……
“好吧!走吧!”上官明熙拉开房间门,整了整衣服,他的头发还是那么整齐,衣服也非常光亮没有皱纹。领带和衬衫等都完美无暇……
公司的食堂就在楼下右转弯处,从大厅横穿过,从后门经过一条飞檐翘角的长廊,这条长廊是用琉璃瓦及雕栏装饰,古朴而又典雅。长廊两边是几个修饰得非常漂亮的花坛,花坛里的树被人工修剪得非常整齐。
从大厅后门出来大约走几十步,就来到食堂门前,这是一个独立的装修得虽不算豪华,但非常温馨的饭堂。天花板上华丽的水晶吊灯,每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光。华美的桌椅、小巧精致的坐台,都漆成纯白色,处处散
发着迷人的气息。每张桌子上放着一个漂亮的花瓶,红红的花儿散发着淡淡的清香。墙壁上贴着一些进餐的名言字画。
左边有一句名言写着:“粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”
另一幅上写着是:“饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。”还有一些水果及进餐图。整间食堂布置得非常优雅,朴实而美观。到处迷漫着米饭和肉菜的味道。苏尔沁原本不是好饭,一进了这间餐厅门,就感觉饥肠漉漉了。“
大家见上官明熙来了,都微笑地点头,打招呼:“董事长好!”
“董事长也来吃饭呀!”看这位年轻的董事长一点都没架子,自然都没有拘束感觉,大家显得非常愉快。
上官明熙微笑着跟大家挥挥手。
食堂的大厨子连忙笑容满面的迎了上来:“董事长,吃几个啥子菜?我给你做去!”
这个食堂共有五个师傅,十几个学徒,三位洗碗筷的阿姨,大家平时吃完饭的碗筷都是进行了几道工序的清洗,高温消毒。两位掌勺的大厨会做全国各地名
菜,因此在食堂就能吃到与外面饭庄一样的口味。食堂里的大厨和阿姨们每天四点左右就要来上班,晚上十一二点才回家休息,所以说,食堂是上班时间最长,工作最辛苦的地方。即使这样,他们依然任劳任怨。每餐都是变着花样给大家做美味可口的饭菜。当然,他们辛勤劳动的付出,公司也会有相应的报酬。
大厨的工资每月不低于两万,还有全勤奖和年终补助及节假日奖。洗碗筷搞后勤的阿姨们也能拿到一万多元一个月。这在所有的公司里,Q公司的员工的工资应该还算比较高了。
“师傅,平时大家都吃些什么?你随便来几个就是!”上官明熙看着大厨,满面笑容的说。他不想麻烦师傅,这时食堂里陆陆续续来了二十几个人,师傅们都有些忙不过来了。
“这里有小鸡炖蘑菇、咸鱼饼子、得莫利炖活鱼、酸菜猪肉炖粉条、东北拉皮、酱骨架和一些日常小菜!董事长要吃什么?”大厨王师傅把菜名一说,上官明熙就想起小鸡沌蘑菇的味道就直流口水。
他连忙说:“要个小鸡炖蘑菇和凉拌青椒丝、肉丝炒如意菜吧!再来个紫菜汤就好!”
“刘秘书,你要点什么?”上官明熙连忙问身边的刘庆生,他在在沉思,似乎想什么心事。
“我来个三鲜鱼肚和麻辣酱萝卜吧!有这些够吃了!”刘秘书也点了两个菜。太多吃不完浪费,这是老董事平时教导的,他可不敢忘记、
“好咧!董事长稍等片刻!我一会就来!”王师傅随即去准备。
真是一位勤劳而又厚道、朴实的师傅。他不仅会做东北菜,湘菜、川菜、粤菜等他都会一两手。只是东北菜做得多,比较拿手。
东北菜是在满族菜肴的基础上,吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处,不断形成和发展出来的。咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。
粗线条的东北菜,不拘泥于细节。东北菜利用东北特产、原料,以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术,许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征,口味醇厚香浓不知道今天王师傅的手艺如何,上官明熙有些迫不及待了。
“刘叔,以前我阿爸常来食堂吃饭吗?”上官明熙突然问刘秘书,不知道父亲最喜欢吃什么?他可是地道的杭州人,一定会吃苏杭的南方菜。
“老董事长应酬多,平常很少来吃饭,三件子、特色套肠、如意全家福、方圆花雕鸡等苏杭菜他都喜欢吃,正宗的东北菜他也喜欢,不过他都是吃得比较清淡的!”
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