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“伍林,70分。”
“徐亚萌,62分。”
“苏天林,78分。”
“何平,67分。”
“朱韬,48分。”
……
陈雁升迅速地报出一串串名字和分数,及格的同学都长出了一口气,庆幸成功过关。
只得了48分的朱韬同学,脸色苍白,神情萎靡,像霜打的茄子。刚才,墨非告诉他盐放多了,他对墨非的话嗤之以鼻,心想一个小老板还对我指手画脚,你算老几。
如今他正暗自后悔,悔不该不听墨非的话。
可是一切都晚了,没有让教授满意,后果就是离开精英班。看着朱韬收拾东西离开教室,同学们都心有戚戚然,而陈雁升面无表情,继续尝菜。
这就是厨师的锤炼之路,只要最强者,才能登临行业的顶峰。无数失败者,要么做了垫脚石,要么不甘心失败,等待再来一次的机会。
第10号盘子是林妍的品,陈雁升看了一眼,觉得毫无亮色。
白菜由原本赏心悦目的嫩黄色炒成了暗黄色,可见对火候掌握不好,虾汤有些浑浊,那是对煲汤的细节把握不够。
唯一的亮点是造型摆的还不错,中间一朵萝卜花栩栩如生,雕工出色。
如果不是这朵萝卜花,他简直没有动筷子的**。而为厨师,没有成功挑逗起食客的**,说明这道菜根本就不合格。
看到教授的脸色,林妍心头一紧,两只手不由自主地攥在一起,手心里湿乎乎的,全都是汗。
“都怪那个墨非,后悔听他的话,挑虾线耽误了不少时间,忙中出错连白菜都煮烂了。可恶啊可恶,我为什么要听他的话!”
她紧张地闭上了眼睛,暗暗祈求能顺利过关,“观音菩萨快帮帮我,我只求60分就好……”她心里不知道默念了多少遍菩萨,才在忐忑不安中安静下来。
“咦?”
陈雁升惊呼了一声。白菜确实炒过了头,可是味道尝起来还不错,浓郁的鲜味在口齿之间不停地游荡。
他忍不住又吃了一口,越吃感觉越香。又夹了一条对虾放进嘴里,口感刚好,虾的鲜甜味很突出,完全没有一点腥味。
想不到一直在班里徘徊在后几位的林妍,能做出这么好吃的菜,虽然还有不少缺点,但这种巨大的进步很让人欣喜。
陈雁升有些为难,按照“色、香、味、形、意、养、器”的七项标准评分,这道菜从香、味、形、器四个方面,还算不错,但色、养、意这三项就有些欠缺了。
可是,它的味道确实太好吃,分数给低了,有些可惜,分数给高了,又难以服众。
陈雁升思来想去,终于拿定了主意。
“林妍,88分。”
“哄……”
下面一阵惊呼,这是今天出现的第二高分,仅次于唐风,关键是她平时的表现并不突出,成绩从没有超过70分。
“啊,不会吧,她的得分居然这么高?”有人立刻提出了质疑。
“对呀,你看她做的菜,白菜都炒成烂泥了!”
“事出反常必有妖,我觉得陈教授是被墨非气糊涂了。”
“嘘……小点声!别再提他,惹教授不高兴!”
林妍也愣了,她以为耳朵出了毛病,连忙问身边的同学,“是88分吗?我听错分数了吧?”
他们都在摇头。
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