手机浏览器扫描二维码访问
还有说法是明朝嘉靖时期,戚家军抗倭,连日阴雨,军中不能开伙,制作了光饼充作干粮。又或是说有老农给戚家军献上制饼之法,用于军中。在闽地的一些县还有传统的光饼节,纪念抗倭。
不论哪一种说法,光饼在闽东闽北这些地区,算是完全流传开。
但不同地区,岁月倥偬,制作的光饼也略有不同。
一般光饼都不厚,比较薄。一些地区的光饼,个头会做得比较小一些,也有做成环状的,中间可穿绳,在汉X县这边,基本上是直径在七八公分的圆形。
制作的方法其实也很简单,面粉加入食盐揉搓,短暂发酵后,做成一个个饼胚,饼胚上加入细细的肥肉丁,或者选用梅干菜。
然后将饼胚底部刷水,伸手入缸将饼胚贴在缸壁上用木炭烘烤,不用多场时间,色泽金黄、香脆可口的光饼就可出炉。
陆火兴一手拎着用细麻绳绑着的铁锅、风炉,肩膀上挂着几个勺子,空着的一只手咬着光饼,忽然像是想到了什么,突然转头朝陆叶说道:“记得不,去年有个人还以为‘肉饼’不能吃。”
“嗯?”陆叶微微一愣,一时不知陆火兴想说什么,小时候的记忆很多他都模糊了。
陆火兴看着陆叶的表情,将最后一口光饼吞咽了下去,然后拉扯着嗓子,怪里怪气地叫了一句:“肉饼,卖肉饼!”
“噗——”
陆叶一下笑出两声,他突然想起来了陆火兴在说什么,上一世他老子用这个“肉饼”段子笑了他几十年。
其实就是小时候有卖肉饼的小贩,骑自行车载着一篮子的肉饼,走街串巷吆喝。
陆叶一次在家门口听到了,就问陆火兴,卖的是什么东西。陆火兴怕陆叶馋,就骗陆叶说这是“牛饼”,专门给牛吃的。
在汉X县的方言里,肉字和牛字发音接近,再叫上小贩的叫卖吆喝声,拖曳得极长,很难分清。以至于陆叶很长一段时间都误以为真。
差不多应该是到了去年还是什么时候,隔壁邻居有人买了,还掰给他半个吃过,才知道被骗。
这个事情后来陆叶哪怕到了三十几岁,他老子在饭桌上偶尔响起,还会拿出来提。每次又都会被她妈怼,说陆火兴连肉饼都不给儿子买,还好意思骗。
“不过,光饼这个我妈回头应该可以卖。”
陆叶一边跟在陆火兴身后,一边啃咬着光饼,脑海里想道。
对于以后的发展,陆叶想法又很多,但现在都太早了,他根本没能力去操作。
短期之内,最快能够最快来钱,改善家庭条件的,在“大运头”卖早餐是最好的选择。
相比起灯盏糕和清明粿,光饼的制作,只要解决了工具,更加方便,存放的时间也更长。哪怕变凉了,只是影响了一下口感,味道依旧还成。
光饼的利润也不低,可能比常见的包子馒头还要高一些。
陆叶在县城上高中,早餐经常就是吃光饼,那时已经是零几年了,价格已涨到了一块一个,再到了陆叶穿越前,价格差不多就在两块一个。
而且光饼在闽地深入人心,甚至是辐射到的浙赣两省的部分区域,也有不少知晓的。
陆叶记得他曾经出差去魔都,在一条以汉X县命名的道路里,就看到有人汉X县的在外的小贩,专门做光饼售卖。
这其实也是陆叶对于“饼”这种食物最初的印象,光饼、月饼、芝麻饼还有各种饼干等等,都是这种烘烤烘焙得干干的,以至于他后来去北方上学,第一次见到“炒饼”这种吃食的时候,一下子理解不能。
饼怎么可以炒呢?
不过,后来看了制作工艺,又联想起家乡的另外一道著名的小吃,这才明白过来。
我爸爸实在太受欢迎了 我想有点存在感 胭脂虎和碧螺春 漫威的赛亚人 抗日之谍战上海滩 被我打过的人会变强 猛兽动物园 我徒弟个个都是人才 我真的只想送外卖 天帷入侵 开局欠下六个亿 废土之红警崛起 从现在开始的幕后黑手 诸天大寨主 突然成大明星了怎么办 我能提现修仙功法 从火影开始的王座 帝储神机 我不作死就真的会死 重生我要成为包租婆
前夫高攀不起本文已签约出版,质量保证,放心入坑容颜在一片羡慕声中,嫁给了林家二少。却不知,新婚夜,他就送给她一个奇耻大辱,让她无颜回门他在被逼无奈之下娶了容家大小姐。外界传闻,她是容家私生女,为了回到容家,她不惜害死了自己的母亲,才有了现在容家三小姐的身份。他以为她就是这么一个爱慕虚荣的女人。所以娶她进门,用鄙夷的态度等着看好戏。却没想到只等来她的漠视三天后,她作为律师,冷静自若的对他说,林先生,作为陈小姐的律师,我为我的当事人,控告先生对我当事人采取了强制胁迫的方法,希望达到违背被害人意志发生xìng关系的行为,也就是通俗意义上的所指的强jiān未遂!希望林先生能配合我的工作。他第一次知道世界上还有这种女人!她从不奢求自己的婚姻会被人祝福,因为在这一个爱情故事里,她永远是那个被诅咒的恶毒...
她是神技局的特工鬼医离月,绝代风华,一双素手,可起死回生。她是相府弃女,无才无德又‘貌丑’,替嫁不成,反身陷花楼。一朝醒来,当她变成她调戏美男撕白莲,治病救人名天下。当她赚的盆满钵满,准备逃之夭夭之际,债主上门了。某女哭,为何她随手调戏的美男,竟会是权倾朝野的摄政王!女人,调戏完了本王不用负责的吗?男人一脸阴鸷的靠近。王爷,有话好商量!去床上商量如何?安临月扶腰泪奔,说好的商量呢?...
三十年前,紫霞派道虚真人从云海沼泽带回来一只妖狗。二十年前,他在冰原雪山带回来一个少年。一个拥有神秘力量,一个掌握着十三张黑桃扑克的穿越人。他们能否在荒古大陆散发光芒,一切尽在(修真恶人)。还请朋友们点左面的加入书架支持下小弟给小弟一个收藏谢谢大大了各位书友要是觉得修真恶人还不错的话请不要忘记向您和微博里的朋友推荐哦!...
四十亿!为博红颜一笑!这虎爷,阔气!然而,那四十亿对于她来说,就是四百个夜晚!这钱还不起?没事,别慌,一千万一个夜晚,这价格满意吗?包吃包住包分配,赠魅力十足老公一枚。路人皆知他玩世不恭,纨绔傲慢,不学无术。我如果不在花花世界里做一个花花公子,我就会被迫回去乖乖做富二代,当一个亿万继承人,很辛苦的。他说。想离婚?还钱!想和别人在一起?还钱!想摆脱他?简单啊,还钱啊!白伊想虎爷想都别想!白伊想和你白首不分离,一生厮守不弃。虎爷这个可以想!夜飛虎有了白伊,如虎添翼。很甜哦,虐虐更甜呀!...
战,战,战!无休止的战争中,秦人为大周朝流尽鲜血,惊天的阴谋,让秦人面临灭顶之灾,秦川来了,在愚忠和反抗当中,秦川选择了后者,他对秦人说,秦人的血,只会为秦人而流。逐鹿中原,争霸世界,且看秦川怎样造就出一个霸绝天下的大秦!...
书海阁小说网免费提供作者姜木木的经典小说我爷爷是创世神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说跟我比钱,那就比吧,你又要拼爹,那就拼吧,我把爷爷都搬出来,结果你怂了,有意思吗?就问你这三域之内,谁敢跟我叫板?惹我?封你灵山灵脉,抢你灵宠战兽,三千异能傍身,古今名将对饮。女人,三千弱水,我只取一勺。...