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不得不说,有这俩货帮忙就是好啊。
罗林有了菜谱的训练,轻松无比的就用大铁盆和铁铲做好了五百人份的水煮肉片,用了将近二百斤里脊肉和五十斤面粉,还有若干蔬菜。
十大铁盆满满当当的摆在地上,都盖着另一个铁盆保持温度,这还多亏了罗林之前又去安全区的超市买了几十个大铁盆……
没办法,人多啊。
罗林忽然有一种饲养员的感觉……
看了看十几盆米饭也闷得差不多了,罗林走到马拉戈比组合那边看看进展,只见戈比精准熟练的用菜刀把五花肉切割成两厘米见方的小块,酱牛肉一块一块的大小也是分毫不差,而且还都切开了肌肉纹理。
“不错啊。”罗林夸赞道。
“嘿嘿,”戈比有些不好意思的挠了挠头,“以前俺有个梦想,就是进入美食家殿堂,俺还找了个美食家拜师……”
罗林一愣,“哦?那你为什么没进入美食家殿堂?”
“嗨呀!”戈比一脸痛苦,“别提了,学了十年刀工之后学做菜,俺才发现俺味觉迟钝,后来俺就提着刀当佣兵去了……”
罗林:“……”
罗林同情的拍了拍戈比的肩膀,转头看看马拉。
只见马拉把手放在正在火堆上加热的铁盆上面,两眼微闭,嘴里念念有词。
罗林当时就乐了,嘿,这孩子做饭还念咒呢?
这么玄学的吗?
罗林走过去想要调笑几句,可等他听清了马拉嘴里絮叨的话之后,整个人都惊呆了。
“七十二度,七十四度,八十三度,嗯,该加点火了,”马拉往火堆里塞了几块木头,又把手放上去,继续念念有词道:“九十六度,一百零三度,该调低一点了……”
罗林当时就懵逼了。
我擦什么情况?这特么人肉测温计?
牛逼啊!
由于新旧纪元之间的突变,大气气压和太阳辐射也发生了改变,这就导致新纪元夏季的日常气温几乎都在五十度以上,而冬季则会在零下二三十度。
而水的沸点和冰点也因为这个原因发生了变化,哪怕是加热到一百三四十度也不一定会沸腾。
所以,很多菜肴哪怕是水煮,只要稍不注意就会糊掉,哪怕水还没开。
反正,如果温度稍微不对,那么做出来的菜肴要么就是夹生,要么就是糊掉。
对,没错,就是这么艰苦的做菜环境。
这或许也是导致新纪元的厨艺水平普遍下降的原因。
哪怕是罗林,平日里一不小心也会做坏几道菜,毕竟温度这种东西肉眼根本无法掌握。
可眼前这个货竟然能精准的感受到温度,还精确到个位数?
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