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“好,那趁着小鸡崽还没捉来,我们就去集上试试手。”
柳青青也不纠结,想做就去做吧。
于是中午,柳青青便做起了刀削面,烧了一锅水,就站在灶前一下下飞速地削出面片儿。
“喻哥,会做舀面的舀子么?”看着走进来的男人,柳青青连忙问。
“我试试吧。”乔喻凌走过来看着锅里翻滚着的面片儿,便明白柳青青的意思。
直接将煮面疙瘩的水做成汤时,柳青青是用的一只汤勺。
但现在是要另外调面汤,因而,只要将煮好的面片儿舀出来装碗,就需要能漏水的漏勺。
也亏得乔喻凌是真的动手能力超强,吃了中饭就开始做篾片的漏勺,还做了不同大小的三个。
“喻哥,我想过了,咱们租李三爷爷家的驴车,帮咱们把东西运到镇上,晚上让他再去接我们,给报酬,咱们这趟生意就不会那么辛苦了。”
“好。”乔喻凌见小媳妇心思活络已经有了计划,并不阻止她。
晚上,柳青青又开始做面饼子,摊了鸡蛋葱花饼、千层饼、手抓饼,但最后她放弃了手抓饼。
“这个很好吃呀,为什么放弃呀?”柳诚一脸不解。
手抓饼里有绿豆芽、荷包蛋,还有酸豆角,吃起来很不同的味道。
“你看妹妹。”柳青青却朝正两只手不断换动着的小妹努了努下巴。
因为太烫,裹住的菜又是凉的,卷起来得大口大口吃,又没有油纸包着,已吃得两手冒油。
在这时代,确实有些不方便了。
或者说,这款手抓饼还需改良,进一步方便集市上的行人食用。
听了她的分析,柳诚露出思索的表情,然后点点头,突然问了一个问题。
“姐姐,这些在家里做好了拿到镇上,会不会太凉了?还有面片儿要怎么弄?”
“慢慢来,第一次买卖,以简单方便为主,我准备先做绿豆糕和蛋糕,再切成小块,就卖一文钱一块,多准备几张裁小的油纸。”
“再做红糖糕和米糕,都是一样的价钱,稍微大一点点,这样,就算嫌绿豆糕和蛋糕小了不够吃,有了比较,也能带动成本低些的红糖糕和米糕。”
“蔷薇花还不够,不然就再做点蔷薇花饼子了。”柳青青说到这里竟有些遗憾。
她最想做的花饼,但这附近的花能摘的都摘光了,新一批还不够数,而且论材料方便,还是不如红糖糕和米糕了。
就算是想做,也要考虑各方面的可执行性,不能浪费人力,做辛苦却不赚钱买卖。
当然那都是试手,也不算多独门绝学,但她和乔喻凌两个主劳力,剩下的只有小弟小妹跑跑腿,这样的情况下,怎么做才更方便他们呢。
适合团队、符合市场、减少成本、利益最大化,这些都是她要考虑的问题。
说好今天烤肉吃,结果因为要试买卖路子,全做的面食。
“我打算把翠儿和长喜也叫上,到时你们四个人打下手,也见见镇上的世面,别长大了还没进过城。”
柳青青很快抛开花饼的遗憾,反正东边不亮西边亮,她又说了起来。
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