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第11章 小团圆 大欢喜(第1页)

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子胥遐想的时候,子萌已经同蔡奶奶在厨房忙碌了起来。本想帮忙,被子萌推了出来,“你就好好休息吧!这里有我和蔡奶奶在呢。”

她之所以这么体贴,也是因为今早的事情。看来子萌她还是有些不放心,不然的话,哪次不是谈条件?她洗碗、洗菜,做饭是自己的。不过有蔡奶奶在,也不用担心味道如何,蔡奶奶的手艺,自己还是不用愁的。

在老人面前,自己就是一个入门新手而已。当然,要自己当个纯洁的“空手党”,子胥还是做不到。哪怕洗洗菜、弄点水果沙拉什么的,还是得做,不然心里也是过不去的。再怎么说,也都是家人,家人之间就是得互相分担。

不出所料,以子萌搞事情的态度,很快便听见蔡奶奶的“逐主令“——“子萌啊,你还小,好好学习就行。蔡奶奶虽然老了,可做饭还可以。这些年那,诺然也很少在家。我总是在想啊,为什么当时不再多生一个妹妹弟弟给她?不过这么些年,一点点看着你与子胥长大,和陪着诺然,我这心里也开心得很。

还记得从你家搬到这里住,诺然她就像换了个人一样。变得爱说爱笑的,也很少与我们吵架。直到现在啊,她的有些脾气性格都是从你们兄妹俩那学来的。所以啊,你们就去吧。蔡奶奶做饭,有一手呢。”

“哎呀,蔡奶奶,你看看,我和哥他都是从小与诺然姐姐一起长大的,你就是我们的亲奶奶。我们的学习,还是姐姐教导的呢,怎么能说是我们教她?蔡奶奶去休息,我和哥哥做饭给您吃,孝敬您才是。“子萌一边乖巧地说着,一边用刀削着土豆。

看着她豪迈的姿态,蔡奶奶倒是紧张起来,“子萌啊,你快出去看书去,这里有我。”

子胥在客厅里坐着静听,也即刻赶到厨房中,“蔡奶奶,您就让子萌学学吧,厨房这一套,她不太熟,您教教她,对她以后好。“

听到子胥如是说,子萌小嘴又嘟囔着,不打算理会哥哥。蔡婆婆迅速瞟了瞟兄妹俩的表情,依旧微笑道:“好了,带你妹妹去客厅看电视去吧。奶奶一个人也是可以的。“

子胥却格外执着,”不怕,蔡奶***萌也会做一点,你就好好教她,要是她不听话的话,你就告诉我,我教训她。“说完故意对妹妹睥睨而视。

子萌一听,脸色露出红晕,耳朵也发红,这是她开始急的标志性动作,“哥,你说什么,我怎么会不听话呢?人家世界第一乖巧!”

看着她这急切的模样,子胥心里逐渐升起一股异样想法,轻咳着,“子萌啊,蔡奶奶想吃土豆丝,你是不是准备下啊,把这土豆给切成丝。“

子胥削着土豆的手逐渐停下,动作变得缓慢僵硬。犹豫许久后,抬头,”哥,你能不能出去,这里有我和蔡奶奶就好了,你快出去吧,好不好?“

“子萌你看啊,这蔡奶奶她做的都是我们喜欢吃的。不过既然是我们家,我们也该明白待客之道,对吧?那是不是该做一个菜孝敬蔡奶奶呢?”

“哥,你怎么可以这样啊?你知道的,我的——刀工可不好啊。”子萌终于绷不住了,脸上沮丧起来。

蔡奶奶奶也插话,“不用,不用,蔡奶奶切菜也是在行的。而且那,我也不放心子萌她用刀。土豆丝很简单。蔡奶奶我啊,做了一辈子的菜,你们兄妹俩都不知道我的手艺呢!如果是做炸土豆的话,你们倒是比我知晓得多,味道也肯定好吃得不得了。可土豆丝,你们还是没我在行。所以,子胥你听话,带你妹妹出去等着吃就好。”

在蔡奶奶热切言辞劝说下,子胥也有些不好意思。倒也不是刀工技术问题,只是土豆丝看似简单,如果烹饪不当,真的是连狗都拒绝的。这东西,可不是冲动可成的。记得母亲早在以前就说过,“所有东西,唯食物不可将就”。

而子萌她用刀什么的也是差得不得了,生怕刀会反咬自己一口。为了防止她切到手,也很少把刀交给她。自然,就切个薯条什么的,她还是可以。可这土豆丝——你想想,金丝银丝、头发丝、蚕丝……讲求的是粗细均匀,细而不断。有蔡奶奶这种大半生在厨房度过的人在旁监督,要是切不好的话,那是很难过她的关的。

再看厨房,该洗的也洗好了,就只差切菜下锅了。所以子萌么,还真没她什么事儿了。“子萌,这样吧,我帮蔡奶奶,你就去收拾桌子,还有那水果沙拉你也准备下,我才切好。Gogogo!”

子萌一听,憨憨一笑,小跑出厨房。

看着子萌离去的身影,又瞟向蔡奶奶,思索着做菜这件事。自己的要求不低,吃在肚子里的东西也不止是干净就好,更多的还要看味道,就像蔡奶奶所说的。然而烹饪还需年岁积累经验,如自己十几岁的年龄,就不会有很老辣的经验。自然,很难做出他们觉得如意的东西。

不过年轻人做菜也并非一无是处。就像炸土豆,要的就是浮躁炙口,能做到这个的,非年轻人不可。而土豆丝,比如酸菜土豆丝,与炸土豆截然相反。它所要的,就是老辣、酸中入味。

哈哈哈哈,本少爷对厨艺还是有研究的嘛……恍恍惚惚中,自己俨然化身为“十二道风味”的帅气高冷主厨。灯光,准备!摄影,上位!……

蔡奶奶一声惊醒自己,“子胥啊,我们先做炒的吧。我帮你打下手,你上厨。我啊,用这电磁炉,还是有些不会掌握火候。刚刚子萌在这,我可不敢说,不然她非赖着你不可。”

“蔡奶奶,你看我这手艺,做出来,您可不要笑话我啊。将就些吃,倒是可以。”

“子胥那,你这话就说得不对了,我可听竹语说,你的手艺,都快比她做的好吃了。”

蔡婆婆说完之后,子胥也就撸着袖子拿起锅,做好炒菜的准备,心理还是莫名的有压力。就像之前妈妈在旁边看着自己做菜一样。有个人在边上,心里难免有些发毛。好在自己和锅铲打交道,也不是一天两天的了。兄妹俩的菜,一直都是自己承包。虽然,虽然没有很大的突破,不过也很是顺手。

看着食材在锅里被铲子折磨得痛苦翻腾,不由得想起寅莜。不知她有没有吃饭?还是在被人监禁着?惆怅的思绪升起来,而锅里的第一道菜也差不多熟了。

妹妹跑了进来,先是伸出鼻子在空气中嗅了嗅。而后跑到子胥面前,“哥,你在做菜吗?闻着味道挺好,给我尝尝嘛。”还不等子胥拒绝,就看见一只手伸向盘子。再一听,便是口喷出来,“呸呸呸!没蔡奶奶做的好吃。“

蔡奶奶笑着,“好了,好了,你们兄妹俩那,不要吵了。就这菜,我看那,子胥做的还挺快的,子萌你快端菜吧。“当然,这话子胥也听得太多了,自然是不太在意子萌她说的,接着又炒下一个菜。他当然看不到子萌将菜放在桌子上,脸上露出笑意,”有哥哥就是好。“

不一会,就听子胥在厨房叫起来,“蔡奶奶,请您来看看,我要做酸菜土豆丝了。”被子胥这么一叫唤,就连子萌也小跑着进了厨房。一时间,三个人都挤到厨房里。被三人这么排列,空间也没有多少。

妹妹指头一戳自己背后,深沉道:“哥,要再放点盐,盐还不够呢。再放点酸菜,酸菜也不够呢!”

“子胥啊,你这火候还不够,再加点火。”

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