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沈孟娘爱干净,时常水洗地板,家里其实很干净,景季茵只需要扫个地,就开始准备晚餐了。
今天有猪肚和猪尿泡,景季茵就想这两个一起煮个汤。
猪肚跟猪尿泡都是要熬的,早上泡着淘米水这会儿拿出来沥干,往里头塞了姜块跟蒜头,往锅里一搁,加水盖盖,熬上半个时辰,她就夹了一块大柴火放在灰桶里,掀开锅盖,汤汁奶白,香气浓郁。
景季茵大大吸了口香气,小心地把猪肚跟猪尿泡夹起来放大海碗,跟着就把早上洗好的米往汤里倒。
小火煮个猪肚粥,这边的猪肚晾凉了切条,再找出自家腌的咸菜。
咸菜是沈孟娘腌的,大菜心切半腌坛子里,一坛就能吃大半年,景季茵切了半个咸菜,跟猪肚、猪尿泡一起炒,只需要加点水,那咸菜的咸味儿就能过到猪肚里头,整锅都香。
自打香味一飘,玉兰也不疯玩了,就在景季茵身边守着,口水直流。
香气飘了老远,景家人还没进家门就闻到了,馋虫都被勾了出来。
“茵茵又做啥好吃的了?”
景季茵抬头,就见父母兄长都回来了,笑道:“就是粥跟炒猪肚,正好可以出锅了。”
景仲茂早就饿得不行了,闻言咽咽口水,“好啊好啊,闻着就香,吃起来肯定好!”
沈孟娘左右看看,皱眉问:“茵茵,你嫂子呢?”
“我上午把卤香猪杂做好了,嫂子回来说早上卖的不错,下午也不闲着,又出门去卖了,瞧着都累。”景季茵知道阿娘是心疼她一个人做饭做活,连忙替嫂子解释。
沈孟娘点点头,再看男人们一个个眼巴巴等吃的模样,就说准备吃饭。
景季茵发现几人身上汗臭味都没那么难闻了,看那背后没再被汗浸湿了,就有些奇怪。
“嗐,天气太热了,我们今儿光膀子干得,都是乡下人,没那么多讲究。”
景季茵懂了,男人出力气多容易出汗,大热天大多是只穿背心马甲或者光膀子的,乡下地方更不可能瞎讲究什么礼仪。
饭菜摆上桌,景伯正见婆娘还没回来,忍不住有些疑惑。
景季茵算着时间,觉得大嫂要是去才买调料,可能是会晚一点,但大概也差不多了,除非下午生意不好。
景伯正站起身,“我还是去找找吧,爹娘你们先吃。”
沈孟娘:“没多久也就回来了,你媳妇儿又不是没去过镇上,要你瞎操心?”
景伯正挠挠头:“我怕等会儿天黑了,翠萍她看不清路。”
景季茵心说大哥对大嫂还是挺上心的。
“去吧去吧。”沈孟娘不耐烦地摆手。
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