手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
现场的选手压制不住内心的惊诧,与身边的选手悄悄的讨论。
台上剩下的刘一帆和周华建,也不由的从评审台上走了下来,目光惊艳的看着眼前这道菜。
盖子还没打开,食物都还没现身,就已经引发了全场的高潮,惊动了三名美食评审同时下台,这排面怎一个牛逼了得。
可这份万众期待的压力,也让原本还算淡定自如的谢清风,变得有点忐忑不安。
“通过烤糖衣的手法,提升雕花容器的色泽,想法很不错,只不过……我希望你不是虚有其表。”
刘一帆对于这个雕花摆盘,完全挑不出一点毛病,因为这水品已经达到餐厅级,而且是属于顶级餐厅那一类。
但是好看没用,好吃才是重点。
“好,那我现在来揭开盖子,看看你这道软兜创意鳝鱼料理,和真正的开国第一菜淮安软兜,有着哪方面的不同。”
赛前已经提醒过,照搬经典菜肴并不会获得优势,曹柯凡期待看到不同,捏住盖子上方的龙珠,小心翼翼的揭开。
“唰~”揭开盖子的那一刹那,封锁在里面已经接近10分钟,经过充分发酵融合的浓郁菜香,凝聚成白色的热气喷涌而出。
一个字——香!
“时间都已经过去了这么久,这道菜的温度竟然完全没有下降,仿佛就像是一分钟之前刚炒出来,从这股浓郁的香味中,我感受到了属于善鱼的那种鲜美,不错,真的很不错。”
曹柯凡很满意开盖后的第一感觉,用筷子夹起一条酱汁满满的软兜,用调羹兜着放进嘴中。
香菇吱吱的咬合声,配上入口滑嫩的软兜,曹可凡这个吃的津津有味画面,配上依旧腾腾上身的白色热气,经过摄像机镜头的特写直播,看得直播间的所有观众,一阵情不自禁狂吞口水。
恨不得自己就是曹柯凡,来上这么一口美味的食物。
“软兜长鱼的做法,却有着一种很独特的味道,能够让我胃口大开,同时软嫩鲜香俱备,我可以很肯定的告诉你,这是我今天吃过的所有菜中,最让我满意的一道菜。”
曹柯凡给出了非常高的评价,似乎一口还没吃够味,接着又夹了一块,才把位置让给了刘一帆。
“软兜做法讲究三兜,做的时候要用布兜,夹起来要软嫩如同小孩的肚兜,食材挂壁的酱汁浓厚充裕,必须用调羹兜着吃。”
刘一帆专业讲解的时候,用筷子夹起了一条软兜,看它是否软得像面条一般挂在筷子上,静置悬空摆放了两三秒,看到有两滴浓缩了所有食材味道的酱汁,啪嗒啪嗒掉进盘龙容器里,他才用调羹装着送进嘴里。
细细咀嚼吃完后,刘一帆没有贪多,放下餐具擦了下嘴,嘴角上扬说道:“整体上非常的不错,酱汁挂壁处理手法恰到好处,浓郁的味道完全被锁在里面,在调配料的搭配和味型体现上,这是你的长项,你也从没让我们失望,唯一美中不足的是……
软兜入口必须体现的软嫩、滑嫩、活嫩,由于你这道菜的成品时间太久,虽然你运用了好几种手法来保温,可肉质依然有一点点老的迹象,如果满分一百分的话,现在只剩下70分。
轮回:契约之书 彼岸云九:天神大人唱征服 羽皇诀 千亿蜜宠:宋少,轻轻亲 最强勇者与魔物娘 王者荣耀之主宰战场 驭灵成仙 凤凰的火焰 神魂天下之楚雄传 大反派的万界之旅 大巨星 盛宠蜜爱:早安,魔鬼帝少 网游之无上灵武 重生异能毒医:恶魔小叔,很会宠 最强特种兵之狼魂 北上伐清 无敌医道高手 腹黑鲜妻:总裁老公靠边站! 网游之霸血三国 风起云涌,睨视苍生,倾人心
一个纵横现代社会的偷儿,他的灵魂穿越到了唐朝,是混迹在西域道儿上继续做偷儿,还是横刀立马,征服西域吟诗作词,结交李白杜甫谈情说爱,迷倒贵妃杨玉环纵横捭阖,拉史思明,打安禄山,最后来一个偷天换日,偷国偷天下偷后宫佳丽三千?...
唐蜜穿越成为替嫁小娘子,稀里糊涂地嫁进了秦家。家徒四壁一穷二白,连顿饱饭都吃不上。这日子还怎么过?唐蜜撸起衣袖,露出掌心灵泉,带领家人努力种田耕地。从家徒四壁,到良田万倾,他们的日子是越过越好!男人一把将她抱住现在咱们有钱有地有房子,就差生个孩子了!(温馨治愈系的种田宠文,稳定日更,本文首发云起书院,谢绝任何形式的转载和改编!)...
作者筱攸攵又的经典小说一个游戏管理决定开小号了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一个火爆全球的游戏,一个手持99金色大宝刀,身穿10000反甲,背戴逆天金色大翅膀,头戴特殊属性牛角盔,横扫整片板块,专治各种不服的管理员突然决定开小号了才发现自己是真的菜!看主角抱紧便宜老婆的性感美腿,各种秘密开挂,各种背后偷刀,挑衅服内大佬,躲在老婆背后疯狂嘲讽,挑起各种事端成为全服唾弃的软饭男!...
八零小宝妻由作者赵暖暖创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供八零小宝妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
她是绝色倾城的美人,来自西域,身负血仇,意外获得大魏两大实权亲王的青睐,一位丰神俊朗,一位风华无双,在风雨飘摇权谋争夺战乱纷飞的世界里,三人携手定乾坤。在家国情义国仇家恨面前,他们是为复仇孤注一掷,还是舍小情成大义?...
如果人生可以重来,我决不让自己再后悔。因为找不到后悔药,醉酒后的吴小正纵身一跃,重新开始了他的无悔人生。九二年,这是中国发展史上的一道分水岭,也是吴小正人生的一道分水岭ps这是一本充满了温情的年代文。...