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肴天客栈 第3章 绝版食谱（第4页）

随即，她的眼神亮了起来。

果然很好吃！

虽然还不清楚为什么火工做出来的饭菜跟裴擒虎做出来的饭菜在外观上毫无任何差别、味道却差异巨大，但不管怎么说，这次算是侥幸过关了，只要没被虞衡司怀疑，那就一切好说。

“苏先生……咦，苏先生呢？”公孙离四下一看，才在角落找到缩成一团的苏牧羊。

变得毫无存在感的苏牧羊轻咳两声：“虞衡司这些捕快横行霸道、欺压良善，我看到他们就心生厌恶！”

“现在应该证明火工没问题了吧？那么……”

公孙离微笑道：“嗯，谢谢苏先生了！”

她看向弈星：“去取一贯钱给苏先生吧。”

弈星现在是账房，来到柜台，取出一贯钱交到苏牧羊手里。

苏牧羊将沉甸甸的一贯钱拿在手上，满意地掂了掂，转身离开客栈。

裴擒虎也撕下一块胡饼尝了尝，随即惊讶道：“奇怪！食谱明明是俺教给火工的，做法也一样，为什么做出来的口味却会差这么多？”

弈星沉思片刻之后说道：“看起来，你得到的食谱，确实是真的。”

“你说，卖你食谱的人讲过，真正的胡饼和水盆羊肉烹饪起来难度极高，配料和火候不能有丝毫的差错，迄今为止还没有人能用这份食谱烹制出真正的胡饼和水盆羊肉。”

“这也解释了为什么长安城内流行的胡饼与水盆羊肉，与云中最初的胡饼和水盆羊肉有如此巨大的差别，甚至外观都完全不一样。”

“因为这种做法对配料的分量以及烹饪时的火候要求太过严格，就拿胡饼来说，只要配料错一点、火候大一点，就没办法做到那种外焦里嫩、清香酥脆的状态，而是会直接烤糊，入口满是苦味。”

“正是因为长安人没法做出云中最初那种好吃的胡饼和水盆羊肉，所以才对这两种食物做出了改良，最终变成了现在的样子。”

“而火工作为机关人，可以做到精确地控制每种配料的分量和烹饪的火候，如此才能还原最完美、最原始的胡饼和水盆羊肉！”

“所以，你和火工做出来的食物虽然看起来相似，可口味却是天壤之别。”

裴擒虎不由得恍然：“原来如此！”

“你看，俺就说俺找到的食谱没问题吧？如果不是俺找到食谱，真正的胡饼和水盆羊肉怎么可能重见天日？”

弈星呵呵地笑了一声：“好吧，这次算你误打误撞，立功了。李麟对我们的怀疑应该暂时消除了，以后就可以继续名正言顺地盯梢，很多事情会变得方便很多。”

“现在这种情况，对我们来说是最有利的。”

“太平酒楼的生意太火了，截断了几乎九成的客流，不会有多少客人来我们这里。我们只要做出一副苦心经营、但就是没什么顾客来的样子，就不会引起虞衡司的注意。”

“而且，我们以客栈为据点，再去盯梢和监视都会变得很方便，还可以骗过虞衡司，说我们在大街上闲逛是在拉客人。”

众人纷纷点头，原本被打乱的计划，似乎再度走上了正轨。

然而就在这时，就听到外面传来一阵脚步声。

众人转头一看，只见好几个穿着虞衡司官服的捕快迈步走进客栈，问道：“老板，听说你们这的胡饼和水盆羊肉很好吃？我们兄弟巡逻饿了，给我们一人来一份！”

……

三天后。

弈星坐在柜台，把算盘打得劈啪作响，大把大把的通宝收入柜台。

裴擒虎不断地在后厨和客堂穿梭，将托盘上还在冒着热气的水盆羊肉和刚刚出炉的胡饼送到每一桌上。

公孙离则是在客堂招呼客人。

整个肴天客栈的客堂已经挤满了人，甚至有很多人没有地方坐，只能在门口站着，高举着手中的通宝，就是为了能买两个胡饼带走！

弈星好不容易抽出空闲来休息一下，看着人满为患的客栈，不由得以手扶额，叹了口气。

造孽啊！

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