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“安姐姐”郭小燕听到身后传来声音吓了一跳,拍拍胸口稳下来才转过身。
“我是来帮忙的。”郭小燕低声道。
“这几日少爷胃口不好,你现在能做菜了吗?”安芬将茶壶放到了桌上,郭小燕识趣的跟上去提起水壶给茶壶添水。
“可以!”郭小燕一口答应下来。
“晚上多做点开胃的菜。”安芬似笑非笑,说完,提起茶壶上了楼。
郭小燕异常激动,“明珠!你听见没有?晚上少东家要吃我做的菜!”
“你想自己做?”燕明珠以为她是想表现一下,让少东家刮目相看。
“肯定是你做啊!你做的不就等于我做的吗?”郭小燕已经想着去厨房看看有些菜,晚上能做哪些开胃的菜出来。
郭小燕脚步轻快的进了后厨,连脑里滞闷的疼痛感觉都散了不少。
“王姨,少东家让我晚上做饭菜。”
“可是你还没好……”王婆子犹豫了一下,“不然还是让鲁大厨做吧?”
“王姨!少东家说让我做几个开胃菜,如果我拒绝,怕是会让少东家不高兴吧?”郭小燕立即道。
“燕子,你现在还没好,做出的饭菜……要是让少东家生气了怎么办?”翠花好心提醒道。
“我之前有些分神,到晚上就不会了。”郭小燕保证道。
“这样好了,晚上工匠的饭菜你来做,口味没事的话,你再继续做少东家的饭菜。”王婆子退了一步。
郭小燕欢喜的点头,这一点头,头就有些晕了。
“王姨!我先坐着休息一会。”郭小燕难得掌控身体,又觉得跟他们相处的都不错,所以不舍得离开让燕明珠出来。
“好,你到之前丁大厨休息的那个小房间去休息会,那里已经被收拾出来了,要是还是不舒服就找大夫,可别逞能!”王婆子嘱咐道。
郭小燕知道那地方,只是从来没进去过。
这个小房间是专门供丁大厨休息的地方,也只有丁大厨有这个特权。
鲁大厨住的地方离的近,中午休息的时候基本都会回去,所以玉膳楼里不曾给他准备。
也许是已经被收拾过了,所以房里没什么东西,一个软塌,一个小橱柜,其他什么都没有了。
郭小燕坐到了软塌上,上面没铺东西,躺下去凉凉的硬硬的不太舒服。
很快,就是要准备晚饭的时候。
郭小燕放弃了身体的掌控,燕明珠掌控身体,动了动脖子,站起来,伸了一个懒腰。
“王姨!”燕明珠来到后厨,这个时候后厨已经忙了起来。
王婆子见她还是执意要做饭菜,便让了位置让她来试试。
总算这次,饭菜的水准上去了,王婆子放了心。
燕明珠给工匠们做的菜都是后厨准备好的菜,她拿着直接下锅就可以。
最先做的就是荔枝肉,因为费时间,费工夫,所以先做。用肉且大骨牌片,放清水煮开二三十滚,撩起,菜油半斤,将肉放进去泡透,撩起,再用冷水上一冲,肉皱时撩起,最后放入锅里,酒半斤,清酱三勺,清水半斤,大火煮后,小火煮烂。
然后就是芙蓉肉,栗子炒鸡、灼八块等等一些让人看之流口水的大荤菜,荤菜过后就是一些素菜,燕明珠速度不快,却条理分明,用两个灶台两个炉子,同时做了几个菜,也没手慌脚乱。
“你这样行不行?头晕不晕?”王婆子见状有些担心。
“没事,好得很呢!”燕明珠做完工匠们的菜,饭也刚刚煮好。
“少东家这几天没什么胃口,饭菜送上去,送下来时,没吃几口。”王婆子叹气道。
燕明珠想了想,又在后厨现成的蔬菜里面翻了翻。
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