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136讲成本(第1页)

“二位先生来,就算今天的菜您二位吃不得,我也要再去厨房做一顿你们能吃的,”刘海棠倒茶,江头上了饭菜,闵浩然吃了一口鱼,道:“这味道……确实好吃,鲜美还嫩。”

“多谢先生夸赞,”刘海棠笑着道。

两位先生吃的不快,吃完桩子收了碗筷,周季耘道:“这菜真是不错,听说你这里还可以教厨娘做菜,我明天将家里的厨娘送来学可行?”

“行,先生尽管送来,”刘海棠道:“保管教会了让她回去烧给您吃。”

周季耘哈哈大笑,“这教会了你可就少了一个食客了。”

“我会的菜多着呢,再说,同样的手法每个人烧出来的菜口味也不尽相同,所以我敢教,先生尽管送厨娘来。”刘海棠道。

周季耘点头,转头看着闵浩然,“看来,你我的担心是多余的,刘东家这是沉着在胸,不慌不乱。”

“嗯。”闵浩然颔首,“今天吃了她的菜,终于知道了她的底气从何而来,这手艺不是天香楼的厨子可比的。”

原来她们是知道她的生意受到了影响,所以来安慰她的。大家来往不多,他们却特意为了这件事来一趟,刘海棠很感动,“让二位先生费心了,我这里没事。正如先生所说,我对自己的手艺有信心,时日长了,大家也就知道,哪里才是真正的好菜。”

“酒香不怕巷子深,”闵浩然道:“你忙吧,我们吃饱喝足也打道回府了。”

两人说着,笑盈盈的走了。

“连二位先生都开始担心了,”崔氏忧心忡忡,“大家都看出我们的问题了。”

刘海棠拉着崔氏去坐下来,“娘,您刚刚已经和我说过这话了,快休息一会儿,我去做事了。”说着去了后院。

崔氏歇不住,拿着算盘一遍一遍的核对账目,这几天都只是保本,估计再有两天,他们就要亏钱了。

天香楼这边,邵正去了一趟县里,待了五天才回来,正是休息的时候,大家一个个四仰八叉,累瘫了一样趴在桌子上,睡觉的睡觉,捶腿的捶腿。

“这干什么呢,没个样子。”邵正不悦,“没客人就将桌椅板凳擦一擦,你们看看,这是天香楼吗,现在连街边的酒馆都不如。”

大家怨声载道,“掌柜的,我们不是不收拾,是实在没空收拾,一到中午都是人,我们到现在连口水都没有喝。”

“生意好你们该高兴,等年中东家过来,少不得要给你们封红,”邵正训了几句去了账房,“账簿给我看看。”

如果生意好,他准备在县城的天香楼也做。

“在这里,”账房将账簿递过去,脸色有些尴尬,邵正没有发觉,账本在手里脸色却越来月沉,猛然起身在账本摔在桌子上,呵道:“怎么就这么点,以前最少的一天也有一两,现在怎么回事。”

“掌柜的,您息怒息怒。”账房递了茶过去,将房门关好,低声道:“掌柜的,小的有句话不知当讲不当讲。”

邵正正在气头上,瞪了对方一眼,“有屁就放。”

“掌柜的,咱们天香楼做的是大买卖,来的客人都是有头有脸的,这些人不在乎钱,就在乎吃饭的环境。”账房说着一顿,又道:“可自从每天卖套餐后,大堂内嘈杂脏乱,那些有身份的人就不来了。”

“掌柜的,这生意看着红火,热热闹闹的,可挣的都是小钱。”账房道:“但咱们丢的却是大买卖,有点、有点得不偿失了。”

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