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第46章 葛根(第2页)

心中却对那个牛嫂子起了兴趣,在原主记忆里,对这个牛嫂子也有些印象,这是个敢说敢做的人,还是个敢动手的人。

要不然,她那张嘴到处招惹别人,还不被人给撕了?

李母叹口气,就自家闺女这点儿道行,难怪被张芳草哄骗了几年呢?

正国被退婚后,还在正国面前替张芳草说好话。

“敏敏,你自己回想回想一下从前,仔细捋一遍,再想想她那最后的退场,你要是能学得她一半,在田家应该能如鱼得水。”

李敏低头不语,一副思索状。

田静也不打扰她,拉过葛根藤,开始摘那藤根部的根茎。

“甜甜。”李母惊讶了,“你摘这个像树根一样的东西有什么用?”

“这个能吃,就是有些费事,要弄个一两天,再晾晒几天,就能出粉了。”

“这粉能直接用开水冲熟了喝,也能搅拌一些在红薯粥水里。”

“每天那红薯粥水,稀得和水一样一样的,搅拌进去后,能粘糊不少,还可以当做糯米粉,和南瓜一起做南瓜饼。”

田静这话,叫李敏没了思考的想法,总之她知道张芳草是什么样人就行了。

以后远着她就行了,现在,关于吃的问题,她一定要琢磨懂。

“大嫂,好大嫂,你教教我,教教我,我有手艺有本事,在田家也能过得好,对不对?”

“那行。”田静本就打算教她的,出力气的活儿,自己一个人可不愿意干。

“把这些根茎,削皮,清洗,切小块,再清洗一遍,放进石臼里捣碎成浆糊状,把浆糊泡水,滤渣。”

“滤渣后的水,沉淀一夜后,把面上的水倒了,剩下的就是湿淀粉了,再把这湿淀粉晾晒成了干淀粉,就可以收起来慢慢食用了。”

“听起来不难呀,咱们下午就做,现在先削皮。”李敏干劲十足。

“家里有石臼吗?”田静问了主要的工具。

“有啊,就在厨房角落的柴堆下,等大哥回来,叫他给翻出来。”李敏手脚利索,已经开始削皮了。

田静拿起柴刀慢慢削,边削边和李敏说起田家人,叫她该如何应对田家的每一个人。

“最狡猾的就是田老头,你要是有什么能贡献出去的计谋,比如这葛根的制作方法,一定要先通过他。”

“让他看到价值,再听他的吩咐和安排,叫他看到你是有能力的人,只要他不小瞧你,你在田家地位就不会低。”

“可是,可是。”李敏犹豫道,“这葛根粉是你的法子。”

“放心吧,田家人并不知道,我没告诉他们。”田静以为李敏是怕这个计策成了班门弄斧。

“不是,我不是这个意思。”李敏晃着手里的葛根根茎,“这不是你的秘方吗?”

“不算。”以后满大街都会做的东西,算什么秘方?

“我既然这么说,就是同意你使用,传出去都无妨,我的意思是,假如田老头拿这个上交给生产队,也无妨,只要对你有利就行。”

“大嫂~”李敏感动得眼泪哗啦啦的,“你对我太好了,之前是我不知好歹,对不起。”

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