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第63章 第 63 章（第2页）

村民瞧着一群拎着河虾的小豆丁，笑了笑。最近村里都知道，这群小豆丁经常去李洪生家吃饭。就是因为馋李洪生外甥女的手艺。

那叫宁宁的小姑娘不得了阿，开的小饭馆上了电视呢！都能上电视了，那手艺肯定好得不得了，也难怪这群孩子馋。

和村民道了别，李洪生领着孩子们继续往前走。

路过王明明家时，王明明的妈妈赶紧拎出一大袋子苹果香蕉来。

“李大哥，给，水果拿回去吃。”

李洪生立即拒绝，“不用了，谢谢啊。”

王明明的妈妈不由分说地把水果袋子塞到他手里，急速转身回屋，“明明你早点回来啊。”

李洪生无奈，只得收下水果。这群孩子这一个多月以来在他家吃了四五次饭，每次孩子们的父母都会给他家送东西，吃的喝的都送。他和淑香怎么拒绝都拒绝不了，只得收下。

拎着水果和虾，继续往前走。

小冬唱起歌：“太阳当空照，花儿对我笑……”

孩子们也跟着一起唱。

稚嫩清脆的歌声沿着小路一路往前飘，听到歌声的村民探头，见又是这群孩子，纷纷露出笑容。村民的小孩有些羡慕地望着唱歌的孩子们。

他们也想去李小天家吃饭。可是他们不是李小天的朋友，他们不好意思去蹭饭吃。所以每次就只能羡慕地看着别人。

叶宁和李满福在院子里挂肉干，听到院外传来孩子们的歌声，叶宁转过头。

只见两个炮仗一样的团子冲过来。

“姐姐！我们网了好多好多虾！”

随后其他小团子也冲过来，“宁姐姐！好多好多虾！”

他们把网兜子放到地上，一个个邀功似的，“我网的虾最多！”

“我的第二多！”

“我才是第二多！”

“反正我是第三多。”

孩子们聚集在她身边，叽叽喳喳，小鸟似的。叶宁笑着，“好了好了，都网得多，都厉害。”

她蹲下来，仔细瞧网兜里的河虾，河虾有大有小，基本上都很肥美。七月底，夏季快要结束时，河里的虾最最肥美鲜嫩，口感极好。

她说：“等会儿吃黄金蝴蝶虾。”

“黄金蝴蝶虾是什么？蝴蝶和虾起吃吗？”小孩长大嘴巴，“不可以吃蝴蝶的！”

叶宁哭笑不得，“不是，是把虾做成蝴蝶的样子。”

“哇！那肯定很好吃！”王明明已经开始流口水了。

叶宁拿出大盆，挑出虾线，剪掉虾头，把虾尾前段的虾皮剥掉，接着把虾冲洗干净。

有舅舅舅母和满福姐姐的帮忙，一大盆下很快处理干净。

叶宁拿刀，将虾从背部切开，但不切断，随后把虾摊开，摊成蝴蝶状。

一个个蝴蝶状的虾摊好，倒进盆里，加盐和料酒搅拌均匀，进行腌制。

腌制虾时，叶宁拿出另一个干净的盆，打入鸡蛋，倒进面粉，倒适量水，搅拌搅拌，搅拌到如同酸奶一样的细腻黏状面糊。

腌好的虾放进面糊里过一遍，虾尾不沾上面糊，然后再裹上一层面包糠，裹好之后放在一旁备用。

锅内烧油，烧到将近六成热时，叶宁把裹好的蝴蝶虾放进热油里。

呲呲呲！

蝴蝶虾下锅，外层上裹着的面糊和面包糠在热油的炸制下，发出阵阵声响。

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