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今日距离华泰重装开业不是一天两天了,美味的缘由,这家店的名声不仅没有因为“得罪”王家而衰退,反而暴涨!
陈川向大众传输的理念永远是干净整洁,服务到位。
华泰的菜贵不贵?
贵,一般人的月钱有可能抵不上华泰的一顿饭。
不过正菜吃不起,麻辣烫没有问题,麻辣烫你舍不得吃,六文钱的早点总难不倒任何人。
与“穷鬼”坐在同一间大厅里吃饭会不会觉得掉价?
关于此事,老刘提醒过陈川。
陈川说:“你以为让那些豪客掏钱是一件容易的事吗?”
“咱们这儿是三河镇,不是县里,不是州府,更不是中州燕京,光伺候大老爷能挣几个钱?一句话,认为华泰不好可以不来这儿吃饭,同样是走中高端路线,我要让所有进店的人都觉得自己是中高端客户!”
美食是华泰的核心操作,只要这里的饭菜足够好吃,哪怕只能满足小部分客人的需求,照样能赚钱。
华泰没有挂账,没有插队,一视同仁,折扣是有的,在酒楼做活动的时候,除此之外唯一享有特权之人便是老板陈川。
凡在华泰酒楼闹事者,一律加入黑名单,陈老板不愿意招待这种没有素质的客人,论打架,他养着二十名身强力壮的打手,打坏了老板赔,陈川正是靠打架拿下这座酒楼的。
耍酒疯,浑人干的事,真醉的人百分百不省人事,还有力气打砸叫骂的,那是酒壮怂人胆,陈老板连王根基都不怕,还怕一两个怂货?
当人们意识到新华泰老板头铁,且这家酒楼的特权的确有些价值的时候,陈川玩起了神龙见首不见尾,一天到晚找不见人。
大家只知道新华泰的老板姓甚名谁,一眼就能认出来的没有几个,毕竟陈川是一名外来者,现身公众视野的时间不过十来天。
“我们家陈少说了,他经常去叨扰万老板,实在过意不去,他呢只有华泰一家酒楼,如果万老板来华泰吃饭,账记在他头上即可!”
万国峰无需排号等桌,派人提前打声招呼,大中小桌包间,随便挑随便选。
至于记账在陈川头上,就等于吃饭不花钱,这座酒楼都是姓陈的,小二还能上三楼找自家老板要饭钱?
万通钱庄大掌柜、大老板万国峰,新华泰酒楼特权第一人!
给面前人做足了脸面,老刘转身去招呼其它客人。
他与原掌柜范增不一样,无需自降身价兼职做小二,不过陈川说过,是人都有虚荣心,华泰正牌小二对所有光顾的客人均是礼貌大方,范掌柜“张公子、李老爷好”不掉半块肉,给顾客带来的感官体验不一样。
就如现在万国峰,忽然之间觉得叫做陈川的小子还是蛮可爱的。
数日以来他每天都缠着万国峰问东问西,非是十万两的大单子撑着,后者早就掀桌子了。
按理说十万两现银到达王府之后陈川便没理由再来“叨扰”,事实刚好相反,万通钱庄大开门,他随后就到,华泰酒楼每日收入存进账房眨眼的工夫办完,而陈川是太阳快落山才往家的方向走。
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