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许大茂的声音很大,其他的人听了恍然大悟,有道理呀。
还有本身是从广东迁到四九城的人补充,醉鹅是广东名菜,何师傅这个地道的北京人不会做也是正常的。
这一下,就更坐实了何雨柱不会烧醉鹅的传言,活动中心的气氛隐隐变得对何雨柱很不利。
“我说何师傅,你该不会真的不会烧醉鹅吧?
你不会,求我啊,我可以教你。”
蔡茂德这次真是喜出望外了,往锅里倒浓油赤酱的时候还不忘奚落何雨柱。
难得见到何雨柱有不会做的菜,他要是不趁机打击两句,泄了刚才的怒火,他就不叫蔡茂!
“看看,我多看看厂领导就会了,他们脸上写了菜谱呢。”何雨柱从那一连串评委的脸上收回目光,印证了心中的猜测。
没错,那些评委大部分都是来自南方的,和自己之前的猜测相符,相对于重口味的北方口味,他们肯定是喜欢家乡味道。
今儿做正宗的顺德醉鹅肯定没错。
但是,他这幅和气的样子落到其他人眼里,与之前的嚣张模样严重不符,这就更加重了大伙对他的担心,都怕他会遭遇滑铁卢。
就连厂领导那里也是窃窃私语,颇有些不安。
“厂长,我过去问问。”
一直安静的站在杨厂长身后当透明人的年轻秘书凑到杨执中耳边低语一声,不着痕迹的冲何雨柱跑去。
“何师傅,有什么困难么?”年轻的秘书很是礼貌,打的是解决问题的主意。
“宋秘书,请您转告杨厂长和所有领导放心,我没有问题。”
何雨柱粲然一笑,对着年轻的秘书露出一口洁白的牙齿,然后在对方惊讶的目光中对着马华等人喝道:
“起火,起大火!”
“嗷。”马华立刻麻利的起火。
火焰腾地燃烧起来,照红了工人活动中心的礼堂,也照亮了围观众人的眼眸。
众人吃惊的倒退几部,就见到何雨柱掂着大锅走进了火光中。
倒油,
煎香芋,
葱姜蒜入锅,提香,
笃笃笃……
连串的刀光过后,一只完整的大鹅切块,没有焯洗直接入锅。
然后是一连几次的倒酒入锅,锅中起火,
和蔡茂德等人不同的是,何雨柱浪费了几分钟时间,为了追上火候,他更是连续喝了五口白酒,一次次的喷出,于是大铁锅里直接燃起了五层火焰。
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