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我们一下车,我妈就愣住了,“这是哪里?我怎么没见过这种房子?”
“这是别墅”我解释到:“妈,这是妍子在温州的家。”
“她在温州的家?她还有几个家?”我妈更不懂了。
“她还有个家在北京,我和她是在北京认识,温州这里,我也是第一次来。”
还没等我们走近,里面门已经开了,出来一个阿姨,妍子叫到:“宋姐,你不是在家吗?怎么来了?”
“冯总给我打电话了,说你回来了,我就来了,本来我隔几天就要来的,浇花什么的,房间也得经常打扫,要不然,怎么住人呢?”
“这是我哥,这是我姨”妍子介绍完我们,又介绍对方:“这是宋姐,一直在我们家做事。”
我明白了,这人就是她所说的保姆,估计三四十岁的样子,我叫了声:“宋姐”,宋姐接过我手中的菜,笑着不知该怎么称呼,妍子马上接到:“叫他庄总”
宋姐马上说到“阿姨好,庄总好。”把我们迎进去,把菜往厨房提了。
我问妍子:“你怎么给我新起了名字,什么庄总。”她笑到:“谁叫你总是在我面前装,一本正经的样子,你应该叫总庄,我一想,搞得跟个车间名字似的,倒过来,叫庄总合适。你觉得呢?庄总?”
我正要回话,她却跟我妈说到:“阿姨,坐,想喝什么,跟妍子说。”
我妈仿佛刘姥姥进了大观园,估计看花了眼,对妍子答非所问:“你这房子比我们农村的都大,这得多少钱?”
“人家问你喝什么,你问人家多少钱,喝水不收钱,妈,妍子请客。”我笑到,气氛和谐起来。
我妈也笑了起来,说到:“不行,你得领我到厨房去,我要做饭的。”
“阿姨,我带你去,我学学,早上哥还骂我不做饭,我看着你做,估计觉得会了。”妍子带着我妈走向厨房,我这才发现,我妈卖水果时那个脏的绿色围裙还穿在身上,我马上上前叫她们等一下,我从后面解开她的围裙,叠好拿在手上,对她们说了声:“你们先到厨房,我随后就来。”
她们进去了,我赶紧在一楼洗手间,把我妈的围裙洗衣了起来。这东西估计有好多天没洗过了,果汁、灰尘和油烟的混和物,使清洗变得比较费事,用洗洁精搓、用刷子刷、用手揉,终于洗出本色来了,洗完后,用烘干机,烘了一会,干得差不多了,再在阳台挂了起来。
等我到厨房时,我看见一个热闹的场面。宋姐在摘菜,我妈在调料,妍子东跑西跑,一会拿个调料,一会拿个小勺,打下手,搞得有声有色的样子。
我一进来,妍子看见了,说到:“哥,我这辈子怕是学不会了,你看,光调料就这么多种,我分都分不清。”
“只要你喜欢吃,后来你就会喜欢做,慢慢来,你这聪明,学啥不快?”我妈笑着说到。
“阿姨,你这样说,我还是有希望的哟?”
“有希望”我玩笑到:“等你会做那一天,虽然我头发白了,但也是吃得到的。”
“阿姨,你看我哥,总打击我,你要管管。”妍子有点撒娇。
“庄娃子,人家大户人家的小姐,哪里下过厨房?人家是没学,一旦学起来,她啥样没吃过,比我们强得多!”我妈继续说到:“庄娃子,你自己会不会?还说别人?”
“我哥会,早上他给我煎蛋的,在北京,他还会烧好多菜,我也没吃到多少。”妍子故意一说,我还吓了一跳,生怕她把小池的事说出来,惹出麻烦。好再她没继续说下去了,反倒回头对宋姐说:“宋姐,你不知道,今天早上,我想哥第一次来,我给他做个煎蛋都做不了,当时我好想你哟,你在就好了。”
“阿姨,我们妍子从来没到厨房来过,她要是多来几次,保准学得快。”宋姐对我妈说到。
“好,我有信心了!”妍子说到:“哥,你信不信,今天早上只看一遍,我就会煎鸡蛋了,要不然,我现场煎一个试试?”
“算了,还是明天早上吧,今天吃我妈做的。”
在这样的厨房,其实我妈也有点犯难。光是油的品种她都分不清:色拉油、橄榄油、花生油、大豆油、玉米油、菜仔油,还有固体的猪油、牛油、黄油等,多亏宋姐及时提醒,她才找到相应的品种。其实,我看得出来,宋姐的烹饪技术比我妈高,但是,妈妈的味道不是用技术烧出来的,是用爱。
菜终于上桌了,宋姐给我们摆好了餐具、铺好了餐巾,我妈明显对餐巾的使用不太会,我帮她整理好,她才不好意思地说到:“我们农村人,不晓得吃饭还有这么多讲究。”
“阿姨,这些讲究都不重要,你怎么高兴怎么来,关键是菜最重要,我哥盼这一餐估计都盼了十几年了,是吧?”
我妈眼圈又红了,给我夹了一筷子烧白,这是我们当地蒸肉的一种,制过程最为繁杂,也是我妈最拿手的一道菜,只有贵客来了或者过年才做。
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