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白素贞立即在门口挂了个“重金招聘湘菜师付”的广告牌,在各个网站也做起了“高薪招聘湘菜厨师”的广告,基本上就差上cctv了。招来的厨师一拨又一拔,却没有一个能做出老蔡那种口味的厨子,最后来了一个持高级厨师证在好几家大酒店做过大厨的厨子,试做了几道菜,如吃是好吃,可仍然不尽人意。
这厨子见白素贞不满意,非常不服:“我为了你的高薪,屈尊到你这二三流的饭店来做厨师已经触碰到我的底线了,你居然还不高兴,难道还有比我炒得更好的嘛?”
白素贞只好解释说:“师付,你别误会,你到对面那家东北饺子馆去点几个菜,如果你能做出他那口味我们就签合同。”
这厨子顺着白素贞的手一看那装修很一般的“东北饺子馆”便露出一脸的不屑:“哼!我就不信了,在那种地方会有那么好的厨子。”
“师付,我这给你拿点钱去点菜”白素贞叫住要离开的厨子。
“不用了,点几个菜的钱我还是有。”厨子说完便向对面走去。
一个多小时后厨子回来问白素贞:“请问老板娘,那一家的厨子以前是不是在你这做过然后再跑到他家去做的?”
“嗯!是的。”白素贞点头承认。
“再问老板娘,那厨子是不是是一个圆肚,大头小眼睛的大个胖子,他姓蔡,对吗?”这厨子又问。
“嗯!是的。你认识他?”白素贞奇怪这厨子的问话。
“老板娘,我只能对你说,你自认倒霉吧,你惹了一个不该惹的人。你也别高薪招聘了,你另外写一张门面转让吧!”这厨子说完这话转身就要离开。
白素贞一头雾水,我这店子这样就完啦?她赶紧从收银柜中拿出仅有的几张红钞追上那厨子:“师付,先别急着走,这是一点小意思,你拿着。请你给我说说这个胖厨师是怎么回事吗?”
这个厨子开始不肯接,推让了几回,还是把钱收下了:“好吧!给你说说也无妨。这个蔡厨有个绰号叫食界狙击魔,因为他去一家酒店便垮一家,资金雄厚的也要撑过一年半载才能扭亏为盈。”
“他真有这么魔性?”白素贞问。
“千真万确。他到一家酒店,便能培养起一大批忠实的吃货食客,然后他就要求加工资,加到老板有点撑不住了,他就叫老板把菜谱价格也跟着加,可是非常奇怪的是那价格加到了很高那生意依然火爆,这当老板的当然很高兴。可是这时麻烦也就来了,他会提出一些无理的要求,尽管是无理的要求,如果能办到的,老板还是会尽量的满足他,但提的次数多了,或者办不到的,老板当然就会置之不理。这时他就会跳槽到别的店子,他的顾客也会跟着跳槽。如此一来原来的店子便产生了严重的后遗症:由于价格不断的提高把那些一般的普通顾客早就赶了个精光,而那些着了魔的吃货也一个都没有。而店子的信誉度也早已荡然无存。而剩下的只有关门大结四个字。”拿了钱这厨子也不在乎多说几句,何况这种事说的人也很带劲。
“很难理解,真会有这么魔性。”白素贞现出质疑的表情。
“其实也不难理解,人都有一种迷恋性,不过迷恋的东西不同而已。有的人迷恋上网,便有了网虫。有的人迷恋美貌,韩国的整容业便火了。有些人迷恋赌博,便倾家荡产了。有些人迷恋看小说,便不停的充起点币,(有些人迷恋井鸽,可是《别欺负老实人》的点击率他还是不高。)有些人迷恋美食,老蔡这王八蛋便得意了。你想想,你这店子与老蔡一路走来是不是这些套路?”这厨子继续解释。
“你这样一说,我仔细想想还真是这样,原来我这店子菜谱价格之高在这条街是出了名的,生意火爆也同样是出了名的。现在把价格都调到了成本价,这生意却仍然是六月天的雪,毫无希望。这老蔡真是个混蛋的东西,凭借自己有一把好手艺就这样欺负人。”白素贞非常气愤的骂。停了一下又问:“那他怎么会突然跑到我们这种档次的店子来呢?你能不能想个什么办法把他给收拾了?”
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