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骨头煲萝卜汤。
红烧肉。
白米饭。
醋溜辣白菜。
简简单单的一顿饭,可把五个小孩儿激动高兴得哇哇大叫,特别是端上了桌后,就连周淮南也瞪大了眼睛。
骨头萝卜汤很浓很白,而且周淮南,铁蛋和狗蛋都分到了一大块的骨头呢,占了小半个碗了。因为罗晚意砍不动,只能大块骨头就这么下锅烫汤了。
骨髓真好吃。
汤浓真好喝。
不管是周淮南,还是两个蛋,全都吃得满嘴流油呢。
罗晚意只喂了三个小豆丁小半碗的汤,就给小花和小虎装了半碗饭,放上两块红烧肉,给他们一人一个小木勺,让他们姐弟俩自己吃饭。
小土这个小豆丁还得她喂饭吃,不过少喂两个人,她就可以一边吃饭一边喂饭。
你一口,我一口。
红烧肉其实就是五花肉,半肥半瘦最合适不过了,而且猪皮被炖得软绵绵的,不怕小孩儿们咬不动。
除了加糖加盐还加了点料酒,再放上姜片去腥。罗晚意还偷偷的在某多多上买了一瓶蚝油呢,瓶子都不要直接倒进罐子里,这样除了她谁也不知道是什么,顶多认为是酱而已。
罗晚意煮了三斤的米饭,本来是满满当当的一大锅米饭,结果到最后,全部吃光光了。
三个小豆丁一人吃了大半碗米饭,两个蛋吃了一碗,周淮南吃了两碗,罗晚意自己也吃了一碗。
太能造了。
八十斤的米连两个月都扛不住啊,罗晚意觉得在春耕之前,她还得去公社的粮店买米,而且买得越多越好。
要过年了,虽然物资不怎么丰富,可是年还是要过的,气氛还是要有的。
这不,一大早,罗晚意签到领完金币,做完早饭吃了没多久,周老婶子就过来了。
“小罗,你老叔让我来问问你,这不要过年了,你今年准备些什么年夜饭?!要不要我帮你准备?!”
她也不知道罗晚意有什么打算,南北方习惯不一样,周老婶子觉得她肯定不会北方风俗的那一套了,所以就打算过来帮忙了。
“婶子,家里现在有鸡,有猪蹄,有鸡蛋,有猪肉。我打算年三十就杀只鸡炖蘑菇,这两天做个炸萝卜肉丸子,再焖个大猪蹄,包个白菜鸡蛋饺子,或者白菜豆腐油渣饺子,再包点白菜油渣包子,最后做点年糕什么的就差不多了吧。”
“对了,我还可以包几个绿豆糯米粽子。婶子,我不会擀饺子皮,不会发面,能不能请你教教我?!”
过年怎么可能没有准备?!看着家里的鸡,肉,蛋,罗晚意早就想好了,就是不知道她决定做的这些东西合适人家北方过年的标准不?!
周老婶子:“……”
啧啧啧。
亏得老头子还操心小罗不会操持过年的东西呢,结果人家都算得头头是道,要准备的东西还挺丰富的呢。
除了不会发面,不会擀饺子皮。
不过,这都不是事儿,多学几次,不就会了吗?!
而且,周老婶子特别理解罗晚意,毕竟她是地道的南方人,从小到大都是吃米饭和粥长大的。
“你这样的年夜饭很行,其他的也差不多了。发面和面和擀饺子皮到时候我来教你,这都不是什么问题。”
周老婶子都对罗晚意伸出大拇指了,小姑娘真的是一点都看不出来啊,居家过日子的小能手。
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