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第17章 潸然泪下（第1页）
第17章潸然泪下
餐台上，有最新鲜的带皮五花肉。
选自农家自养的土猪。
路凡轻轻用菜刀拍了一下。
那厚厚的肉皮就在刀尖上弹来弹去。
他将五花肉用姜片、料酒焯水后，切成整齐的方块。
再去熬糖。
一步步按着配方上的步骤来。
后厨里的厨子们都不信任他。
因为他的动作极不熟练。
一看就是没下过厨的人。
这样的人，竟敢大言不惭说自己是这世上做毛氏红烧肉最好吃的人。
不过，他用料倒是考究。
比洪师傅做红烧肉时的步骤也更加细致。
路凡精心熬煮完一锅红烧肉，香味瞬间溢满后厨。
飘到了饭厅。
刚才吵闹着要退钱的客人们此刻都立马安静了。
整个饭厅鸦雀无声。
只有使劲嗅着红烧肉的香味，微闭双眼面带微笑的食客们。
今日，他们来到湘味情。
都是为了共同的一件事。
就是品尝橘子洲上最地道的毛氏红烧肉！
现下，有新厨子顶上了。
而且比洪师傅做得更香。
自然也就不闹了。
路凡看着那一锅沸腾的红烧肉，咽了咽口水。
忽而注意到锅边一瓶火红的剁辣椒。
他决定，做个改良版！
将剁辣椒当作配菜随红烧肉赠送！
小时候，他曾吃过弗兰的剁辣椒。
那酸辣咸鲜的味道，令他久久难以忘怀。
无论是配上白米饭，还是米粉面条，都能让爱吃辣的人倍儿爽！
“看着还不错噻！”
“嗯咯！”
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