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余萍忙摆手拒绝,“娘,这做生意的法子还是越少人知道越好,到时后天我带点豆腐回去让他们尝尝鲜就可以了。”
“嗯,这样也好,以后我们自家做了,到时就拿回去给你家人尝尝鲜,反正下余村也近的。”余何氏点头说道。
“谢谢娘。”余萍温柔的说道。
余中伟在一旁看着余萍,眼神里溢满了温柔的笑。
啊,被闪到了,原来自家二哥还有这么温柔的时候,余青梅看见余中伟满眼宠溺的笑,好想知道他跟二嫂的故事呀。
一盏茶的时间很快就到了,大伙儿对豆腐都新鲜着,就等着看箱子。
只见箱子底部已经不滴水滴,“大嫂,这滴下来的水可以用来下回点豆腐。”余青梅说道。
“点豆腐?”刘花不懂这个词。
“做豆腐最重要的就是这个了,刚刚我们用的是醋,醋倒进去就有白色豆花产生,这个滴下来的水也可以用来点豆腐,不过用醋也行。”余青梅解释道。
“哦哦,原来是这样。”刘花回答。
“娘,可以把纱布打开了。”余青梅说道,眼睛就盯着木箱子,好期待呀,自己可是做出了新鲜产品豆腐诶,这些方子在现代那是一问度娘就来了的,在古代,自己就是“神”,哈哈哈……
家里人也等不及的想看看这豆腐。
余何氏打开其中一个木箱子上的纱布,纱布一掀开就有一阵热气,掀开各个角后只见纱布里的是一整块白色物,雪白雪白,跟雪一个色。
余何氏用手摸了一把,暖烘烘软绵绵,“这就是豆腐,白嫩嫩的真是好看呀,没想到五斤黄豆能出这么多豆腐,这一箱子的……”余何氏说着就拎起纱布掂量重量,“哇,这得有十五六斤啦,那另一箱也有这么多,一共约莫三十斤,哈哈哈,我们中午就做了吃看看。”
余老头他们也都很是新奇,另一箱子的纱布也已经掀开,“阿妹,时间也差不多了,午饭可以烧了。”大家都想尝尝这豆腐的味道。
“好。”余何氏满口答应,一众人先把豆腐拎出放在八仙桌上,“青梅,中午就按你之前说的做这个豆腐了。”
“嗯,娘,豆腐渣要混着肉末在锅里贴成饼子吃。”余青梅要求。
“好,除夕我们吃好点。”余何氏答应,“我们先给你阿珍婶子送豆腐去,这石磨他们不急,我们家就放着,下回还能再做,家里还有十来斤黄豆呢。”
“好,下回我们喝豆浆、吃豆花。”余青梅立马提议。
“都听你的,谁让是你做出来的呢。”余何氏笑着去拿刀子,方方的一长块豆腐,也好切,大气的切了两大块豆腐,“这些给你阿珍婶子。”说完就找了篮子放里面,“老大、老二媳妇,你们先做着,我们去去就来。”
“好的,娘。”刘花和余萍已经忙活的刷锅、洗米、切肉……余老头带着儿子们把两板豆腐都分成大小相似的正方形,然后又放入木箱子里放在厨房角落。
余何氏抱着小闺女拎着篮子出了门。
“娘,我可以自己走的。”余青梅不想老娘累着,自己不轻呀。
“娘抱着,你阿珍婶子家有点高,你不好走路。”
阿珍婶子,余青梅已经听到很多次了,但从来没见过(前身应该见过,反正自己是没见过),知道是余柱哥的娘,其他什么也不知道。
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