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昆汀来之前,姜闻说昆汀很喜欢吃华夏菜,再加上这么多天还没吃过正宗的华夏菜呢,提议找一家地道的华夏饭馆。
丁巍就推荐了这家涮锅店,他跟俞老师来吃过。
这也是梁新成推荐的,据说老板是个南方人,主打的就是稀罕食材,号称天上地下飞禽走兽无肉不涮,东西南北稀不稀奇全都能烤。
丁巍和俞老师来的时候就吃了一顿烤竹鼠,口味相当不错。
华夏美食走遍天下是有道理的,这帮茹毛饮血的外国人哪见过这种特色稀奇,据说这家店生意好到爆炸。
姜闻一听有涮锅,喜上眉梢,好,就这家吧。他是个老京城,对涮肉火锅情有独钟。
但丁巍直到姜闻进了包厢才告诉他,这家涮锅吃的很有特色,也很怪异,大都是牛羊的杂碎下水,并且丁巍已经预定了一副品相绝佳肉质酥嫩的牛肉——腌制过的小母牛的生殖器,这是这家店的特色推荐。
姜闻当时就有些脸黑了,没想到昆汀这混蛋竟然万里迢迢带着童子羊的羊腰子也来了,这跟丁巍的想法不谋而合相得益彰,传出去那可……丢人的很啊!
昆汀没听明白:“牛的什么?”
姜闻没好气的再拍桌子:“牛你大爷,上菜吃饭。”
丁巍揉揉笑的发僵的脸颊把椅子往昆汀这边靠靠:“小母牛的生殖器,腌过的。据说也是嫩牛,还没开荤的。”
昆汀反应过来,狂笑不已,朝丁巍竖竖大拇指,一拍桌子:“牛笔!”
这俩字还是学的丁巍的发音说的汉语,很有……气势。
“丁,你真是个天才,为了牛笔,我们必须干一杯。”
昆汀笑过之后拧开桌子上的二锅头酒给丁巍姜闻满上,三人举杯一扬而尽,只不过有人黑着脸,有人笑的不要太欢乐。
丁巍的这个推荐还算好的,因为被老板兼厨师腌制好了,看不出那个样子,也闻不见任何腥臊之气,切成薄片,只需下锅就可以了。
昆汀的这对羊腰子就有些头痛了,老板又不会法兰西的那种煎烤,只能凭着记忆弄成烤腰子那种了。
这俩副肉都被昆汀吃了,丁巍和姜闻是一点没捞着。
关于这幅肉和这个词,在姜闻全程黑脸的监视下,丁巍和昆汀还展开热切讨论,最后达成一致看法,姜闻是真牛掰,这幅肉吃起来有种怪异的味道,这个词比英语中那几个词有气势的多。
几年后昆汀上美国的一个脱口秀节目,给那位节目支持人肥伦特意秀了一口很有气势的“牛笔”操作,先解释一番“牛笔”在英语中的意思,然后一本正经的怀念说自己跟丁巍和姜闻吃过,弄得台上台下所有人都目瞪口呆无以应对。
“跟我读,niu,牛,bi,笔,牛笔。”
昆汀这货真心是个奇葩,弄清楚“牛笔”的意思,非要学习一番普通话,让丁巍教他。
丁巍怪笑一番,遂了他的愿,然后低声问姜闻:“这货时不时脑子不正常?”
姜闻翻个白眼:“你脑子正常不?教一个外国人说脏话,还特么弄得挺有气概。”
丁巍嘿嘿再笑嘴硬:“这哪里是脏话?分明是一句夸人的嘛。”
还转头对好学的昆汀提点一句:“你知道为什么普通话中牛笔是形容伟大非常好的意思吗?”
昆汀更感兴趣了:“为什么?”
丁巍没理姜闻给他的眼色:“因为这东西非常少见,而且,你看,它是不是很大,据说彻底铺平,能有超过两平方米那么大。”
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