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“这味道太好吃了!”程娟赞不绝口。
程忠良也凑过来尝了一口,顿时满嘴生香,滋味说不出的好,他连连竖起大拇指,“又香又脆,肯定很下饭!”
“对对对!”程娟连连点头,“要是有它,我每顿饭能多吃一碗!”
榨菜本来就是开胃菜,而他们的反应恰恰说明,不管是现在还是后世,榨菜摆上饭桌都会受欢迎。
程娟已经迫不及待了,“早知道还能这么做,咱们就用不着累死累活卖大菜头了!嫂子,这榨菜肯定好卖,咱们地里还有不少菜头,全都做榨菜吧,能挣不少钱!”
朱茯苓却没那么乐观。
专用的腌制坛不好买,而且非常花钱,她的钱几乎都用来还给孙伯了,手头紧巴巴的,没钱买腌制坛。
再者,榨菜风味还不够好,想要卖得好,还得再琢磨一下拌料的配方,把口感提上来。
“我这儿还有1oo块钱,腌制坛我来想办法,嫂子,你管配方就行!”程娟拍着胸脯保证。
朱茯苓不知道她有什么办法,实在凑不到钱,1oo块钱也能买不少腌制坛了,能做多少是多少。
至于做不完的,烂在地里也是没法子的。
朱茯苓暗叹一口气,加紧时间调制配方。
“花椒放多,太呛了。”吴春芬突然说。
朱茯苓若有所思,“妈,你觉得味道咋样?”
“还能吃,可是要卖还差得远呢。”吴春芬说着,又吃了两口。
很显然,口是心非。
朱茯苓没有拆穿,不过吴春芬的话启发了她,于是,她重新调整配方,研制了一坛新的。
但是腌制坛只有一个,原来这一坛拿出来没地儿放,朱茯苓索性就分装成一份一份,然后挨个敲左邻右舍的门,给大家送榨菜。
“叔,这是我做的榨菜,要尝尝吗?”
“娟儿成天说什么榨菜,原来就是这个?”
左邻右舍瞧着稀奇,白送的东西哪有不要的道理,而且还这么香。
大家尝过之后,无一例外,赞不绝口。
朱茯苓可不是白送的,她带着问题,等大家尝过之后,挨个把问题都问一遍——
口感好不好,会不会太辣,会不会太软……
总结意见之后,朱茯苓心满意足拿着答案回家,才开始调整配方。
这回可是经过实践调查的,相信再做出来的味道,一定符合大众口味!
邻居们是人手短,吃人嘴软,看朱茯苓越发顺眼了,见吴春芬给朱茯苓甩脸色,都没忍住给朱茯苓说两句好话。
“娟儿妈,你这儿媳妇不错了,对你态度没得说,哪像我家媳妇,让她干点活儿就黑脸。”
“她又会做饭又勤快,你还有啥不满足的?”
“就是啊,特别她做的那个榨菜,味儿太香了,我家孩子特别喜欢,根本不够吃嘛!你能不能跟你儿媳妇说说,让她下回多做点,再送我点儿?”
听得吴春芬咬牙切齿。
怎么大家全都在替朱茯苓说好话?
一夜之间,好像全世界都站在朱茯苓那边,她也没对朱茯苓做啥,怎么在大家眼里就变成了恶婆婆?
吴春芬搞不懂。
这时,一道身影出现在门口。
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