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等水煮开后四五分钟,杨知恩把猪头捞出来放入冷水中仔细地清洗了几遍。
然后又把锅洗干净以后又放入了烧开的清水,放入焯过水的猪头。依次再加入白酒、八角、花椒、生姜片、葱段、蒜片、干辣椒段、适量盐和老抽。
然后她又另起一个小炒锅,倒入少许的油,放入白糖炒到变色发红冒泡后,加入开水。
然后杨知恩又把糖色水倒入煮猪头肉大锅中,给猪头肉上色。
然后盖上锅盖,水烧开后中火卤煮两个小时,把猪头肉捞出,去骨头后再放入汤锅中,又卤煮了一个小时。
终于出锅了!
杨知恩把猪头肉和猪蹄都捞到了一个大盆里,然后把卤汤也舀了进去。
“好香啊!”赵捷这个时候悠闲地走了进来,杨知恩调侃他。
“闻着味就来了!”
“对呀!闻着你的味来的!”
赵捷从身后抱住了杨知恩,把下巴垫到了杨知恩瘦弱地肩膀上,轻轻地在她耳边说着。
杨知恩被他呼出的热气,吹得耳朵痒,娇羞地看了他一眼,然后说了两个字“讨厌!”
嘴里说着讨厌,脸上却挂着可疑的红晕。
“好了,不逗你了!喂我吃一块肉!”赵捷说完,抬起手揉了揉杨知恩的脑袋。
杨知恩抿嘴一笑,然后拿筷子夹起一块肥瘦相间的肉,放到嘴边吹了吹,然后才喂到了赵捷嘴里。
赵捷啊呜一口吃到了嘴里,吃得太快,没注意有两滴汤汁从嘴角流了出来,杨知恩帮他把嘴角的两滴汤汁用指腹擦掉了,两人相视一笑,清澈的眼眸中看到的只有对方的影子。
“好了!去休息会儿,等晾一会端去给爷爷,奶奶,他们吃!”赵捷拉着杨知恩出了厨房。
赵捷把杨知恩拉到了他睡的东房。两人进去之后赵捷把房门也关严实了。
然后拉着杨知恩坐到了床边。
“知恩,你能不能和爷爷说说,早点搬进新房子?赶过年前搬进去。”赵捷看着吞吞吐吐,扭扭捏捏的,还有些不好意思。
“啊?为什么?不是之前定好了过了农历年搬吗?新房子还是多晾晾好!去去味儿!”杨知恩其实知道赵捷心里想什么,只是故意想逗逗他,让他着急。
“爷爷不是说搬进新房以后才能订婚吗?我想快点订婚,让他们都知道你是我的未婚妻。”赵捷神色有些紧张,看来真急了。
“现在我们这样进进出出的,大家也都知道我是你的女朋友,订不订婚的有什么区别吗?”杨知恩笑脸盈盈地逗着赵捷。
“不一样。你岁数小,我们结婚还得好几年,不能结婚,连订婚都遥遥无期,我心里很不踏实。
不行,你得给我个保证,咱们得赶快把婚订了,这样你就是我的未婚妻了,谁也别想抢走!”
“好!”
“你说什么?”赵捷有些不敢相信。刀锋一样的剑眉不由地向上扬起,璀璨的星目又瞪大了几分。
“我说好!我回去和爷爷说说,选个好日子,我们早点搬进新房子。然后你就可以托个媒人来和爷爷提订婚的事了!”
“知恩,你怎么答应地这么快!”
“傻瓜!你早就向我求婚了,不止是你想,我也想快点订婚,快点结婚啊!”
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