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第39章 处理食堂问题（第1页）

何雨柱骑着自行车向着工厂而去。

到了工厂，何雨柱习惯性的先逛了一下厨房，这一次他将所有的厨房都逛了一遍。

一组现在的组长是刘岚，她之前在三组待着，习惯了干净整洁的环境，昨天刚上任，这方面也强调了一下，所以一组的卫生挺不错的，相对于昨天，进步很大。而二组和四组虽然也有进步，但是与一组差太多了。三组的组长变成了马华，他之前就比较注重这方面，更何况昨天何雨柱专门开会说了，所以三组最为优秀。

何雨柱将看到的这些情况暗暗记在心里，然后到了办公室。

此时，钱大鹏已经在办公位上写写画画了。

“老钱，来这么早啊？！”何雨柱和钱大鹏打了声招呼，然后端起茶杯，倒上热水。

“早什么啊，我都到了好久了。起这么早，差点把我困死。”钱大鹏抱怨道。

“嘿嘿，那你还感觉采购物资是好活呢，你自己选的，别赖我啊。”何雨柱急忙撇清关系。

“切，我是那种善变的人吗？”钱大鹏给了何雨柱一个白眼，然后说道：“我只是好久没有起这么早了，有点不习惯，过几天就好了。”

“嗯，好啊，”何雨柱点点头。

两人一人点了一支烟，闲聊了一会。

钱大鹏将早上记录的明细递给何雨柱，说道：“这是账本，早上买的物资价格和数量记在上面了，还有刚才每个组领取的物资，你看看。”

“老钱，你看看这账，买入的和领出的记在一起，这太乱了；还有领出物资，这个以后得让领取人签字，再写上领取时间，省的以后的账有出入了，不知道找谁。”

钱大鹏听到何雨柱的建议，眼睛一亮：“我的何大主任，你这个主意太好了，那以后盘账，就不用盘一整天了啊，将相同种类的加到一起，核对每天的数量，就一目了然了啊！”钱大鹏之前做主任，每到盘账的时候就头痛，不是因为做手脚，而是账本太乱了，一会进，一会出，有的时候出的比进的还多，乱七八糟的。

以后按照何雨柱提出的想法，买入和领出都写清楚负责人和时间，有问题就直接找这个人就可以了。

“那是，谁让我是主任呢，”何雨柱笑着和钱大鹏开玩笑道。

钱大鹏又想到了另外一个问题：“何主任，还有个问题，现在食堂每个组里面，掌勺的人也有两三个，他们技术水平不一样。有的时候工人排了半天队，菜却不是自己喜欢的，而且炒的也很难吃，这有没有什么办法啊？”钱大鹏描述了下现状：“我当时在车间干活的时候，就看到有的工人去前面看有什么菜，结果后面的队伍已经排出去太长了，到了他就没了，就只能去别的队伍重新排了，有的时候因为打到饭太晚，吃不饱就得开始干活呢。”

何雨柱想了想，立马有了主意，“这样，你去申请四块小黑板和粉笔，然后分给她们四个组；每天炒什么菜，谁炒的，都在小黑板上写清楚了，然后挂到食堂门口两侧的柱子上，让他们进了食堂就知道要排哪个队伍，吃哪个菜。”

“有的工人总是说食堂里的菜有的时候难吃的要死，这有没有办法改改啊？”钱大鹏又提了一个问题。

何雨柱一听，这问题不难，说道：“以后一个月搞一次调查问卷。”

“什么卷？”钱大鹏一脸迷茫的问道。

“就是一张纸，”何雨柱解释道：“上面写几个问题，对厨房的菜品、菜量、餐具卫生情况和菜的口味有什么意见，感觉哪一组做菜最好吃，哪一组做菜最难吃。以后我们根据收集起来的纸，做好统计，根据她们反馈的问题进行调整。优秀的组要给奖励，差的组要惩罚。”

“奖励好说，怎么惩罚？”钱大鹏问道，毕竟现在年头不好，有些人会为一些吃的和钱，去和人拼命。

“义务劳动一周，打扫食堂，或者组长派将做菜最难吃的人派去车间服劳役一周。有的是办法，就看他们听不听话。”何雨柱翘着二郎腿说着。

“他们的厨艺就那样了，还能提升吗？”钱大鹏问道。

“这有什么不能提升的。炒菜发明之前，人们还都吃煮的菜呢，不也是人们琢磨出来的炒菜啊。”何雨柱说道：“只要多动脑子，研发新菜品，研究厨艺，肯定会有进步的。不要指望着别人教，主要是靠自己钻研的。以后你给他们开会的时候，可以点醒他们。”

“可以啊柱子，你这主意来的快，而且能抓住重点，你果然比我适合当这个主任。”钱大鹏叹了口气，之前他看何雨柱当食堂主任，自己当他的副手，还有些怨气，但是自己头疼的这几个问题，被人家三言两语解决掉了，不服不行啊。

何雨柱笑着说道：“过奖了，咱俩配合好了，这任务就轻松了。”

钱大鹏听明白了何雨柱话中的含义，“放心吧柱子，我以后会好好配合你的。”

“嗯嗯，老钱，你做主任的年头多，经验比我丰富，所以有很多事情会仰仗你，到时候你可不能推脱啊。”何雨柱看着钱大鹏，笑着说道。

“不能够。有什么事，只要我知道的，绝不瞒着你。”钱大鹏拍胸脯道。

“好啊，那咱俩合作愉快？”何雨柱笑眯眯的看着钱大鹏，伸出了右手。

‘啪’，两人的手握在一起，钱大鹏回应道：“合作愉快！”

两人哈哈一笑，都坐回了自己的位置。

“老钱，我下午都得四点走，符合规定吗？”何雨柱问道。

“主任级别的，没什么重要的会议和任务，四点可以走的。”钱大鹏说道。

“嗯嗯，那就好，”何雨柱点点头，说道：“老钱，以后我离开了，要是有人找我，你帮我处理下。”

“行啊，我知道的就帮你处理，不知道的就让他等你回来，如何啊？”钱大鹏问道。

“好，就这样。”何雨柱笑了。看来这个副手找对了，他喜欢采买物资，就让给他，其他的以自己为主，两人商量着来。

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