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林小红下午就去了林母家,那只兔子已经杀好了。
兔皮都被撑开放在木栅栏上晒着了。
“娘,你都剁好了,咋也不等我。”她有些埋怨的说道。
林母瞪她一眼,“等你干啥,你做菜好吃,剁得也比我好咋地。”
林小红赶紧甩锅,“这话可不是我说的,是我爹说的,我吃您做得饭长大的,觉得谁做的饭也没你做的饭好吃。”
她这也不算是假话,因为谁做的饭也没有林母做的饭有妈妈的味道,世界上最好吃的饭就是妈妈饭,因为有爱心在里面。
林母哼了声,如果忽略她翘起的嘴角,还以为生气呢,“就会说。”
林小红自然是看到了,心下松口气,“娘,我带了香料过来,保证做好吃了。”
林母就道,“那你做啊。”
林小红哄着问,“那放啥配菜,做两样还是一样?”
这都得老太太拿主意才行。
林母:“我泡了不少蘑菇,还有土豆。”
林小红点头,明白,“做两样呗。”
她决定一个红烧一个酱香。
“娘,主食做啥?”
林母:“我中午发了不少玉米面,贴饼子吧。”
“想要一锅出啊,够呛,铁锅没地啊。”林小红是准备做满满两大铁锅菜的。
不是她非得这么狠,是人多,半大孩子多,真能吃啊。
做得少,孩子们吃不饱。
还不容易吃顿团圆饭,还是吃肉,不得让孩子们放开肚皮啊。
所以必须多做才行。
林小红建议道,“娘,要不去我那做主食,顺便乎点茄子啥的。”
林母想了想,“那也行。”
林小红开始给兔子肉码味,一个放酱油一个放大酱。
然后开始处理配菜。
林母在边上削土豆皮,削了满满一大盆,又切成了滚刀块。
“娘,现在就做?”
准备工作完成了,就差上锅了。
“等等吧,肉刚出锅最好吃。”林母又指了指土豆,“土豆一凉就回生。”
林小红去洗了手,心里在考虑要不要回家待一会。
林母说话了,“要不不去你家了,我先把玉米饼子贴出来。”
林小红觉得可行,“我给烧火。”
林小红一边烧火一边看着林母做饼子。
她手上沾点水,然后在盆里揪出一块玉米面,放在掌心摁摁,饼子就成了。
然后半甩半贴的粘在铁锅壁上。
很快就粘了一圈,然后继续下一圈。
两个铁锅都被贴满。
林小红忍不住感叹,“看着就吓人。”
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