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没有高压锅,只能慢慢炖。
炖肉的同时,何翠英也开始准备做其他菜。
这个年代,大家提到食材,都只想到怎么填饱肚子。
至于怎么弄的好吃,那不是他们普通人考虑的事情,光是填饱肚子对普通人来说就是一件不简单的事情,谁还会想这些啊。
其实何翠英做的菜在永久大队已经算好吃的了。
因为她还会放油、酱油、盐巴。
不管怎么样,菜还是有味道的。
更多人家做饭就是炒熟就直接吃,油盐不要钱吗?
按照秦荔说的法子炒了一个青菜,拌了个萝卜丝,再煮一大锅青菜蘑菇汤。
秦荔其实不怎么用的惯这个年代的大铁锅和柴火灶,但何翠英不一样啊。
所以在秦荔的教导下,她炒出来的菜比秦荔想象中还要好。
菜全部做好后,肉也炖的差不多了。
何翠英小心翼翼地把肉和排骨盛出来。
嘶。
香!
秦荔之前都是做的家常版炖肉,但这次,她可真是把外公的看家本领都拿出来了。
一个炖肉,一个卤味,一个烧鹅。
外公就靠这三道拿手菜,将连锁饭店、连锁快餐店开满全国。
知道秦荔他们今天肯定会留自己吃午饭,冯华成和周秀梅早上就在食堂一人拿了一个馒头。
一阵又一阵的香味传出来,而且那香味越来越浓郁,两人胃都要饿疼了!
不知道过了多久,何翠英和秦荔终于端着菜走出来。
他们的眼睛都不受控制地往两人手里的菜看去。
青菜、萝卜丝、蘑菇汤。
最后,才是馋了他们一天一夜的酱肉和酱排骨。
同样是酱肉,他们厂的工人做的要么黑乎乎,要么根本不上色。
而何翠英他们端出来的酱肉颜色恰到好处,在日光上,甚至还泛着光!
冯华成咽了咽口水,“看着不错。”
“嗯,趁热先尝尝?”
何翠英把筷子递给他们。
自己拿来的肉,他们还准备了粮票,所以这时候也没再客气。
他们一人夹了一块五花肉,然后放进口中。
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