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第七章 卤牛专精匠人匠心(第3页)

买完食材,林澜就马上回到庆丰面馆。

卤牛肉的卤水,面馆原本就有,日夜不停。

林澜往卤水里再添了一些药材,就去处理十斤牛肉了,先是将它们切成大块条状,分多批,放入冷水锅。

大火煮开后换中火煮2~3分钟,接着用温水将肉洗干净。

旋即在一口大锅中,放入洗净的牛肉和大量冷水。

待冷水煮沸后,撇去浮沫,依次倒入各种调料还有庆丰面馆的特制卤水。

拥有【卤牛肉专精】的林澜,做起这件事来,毫无拖拉,各项比例控制的非常准确。

“咕噜咕噜……”

随着加入调料的大锅中,再次煮沸。

一股浓郁的中药香料味,弥漫开来。

“澜哥,好香啊!你什么时候,会的卤牛肉。我记得你们家面馆,可从来都没卖过这个。”

牡铭飞嗅着空气的香味,咽了咽口水。

“我会的,那可多了,以后你会见识到的。”

“走,咱们去打球。”

林澜关掉灶台的火。

现在什么都不需要做,只要等牛肉卤过夜,明天切片就可以吃了。

“行,那我先跑回家,拿球。”

林澜看着杜铭飞跑开,也跟着出去。

面馆晚上的生意一般都大不如中午。

许多提前准备都不需要。

打球的地方,就是一个街边篮球场。

以前挺多人,在这里打球,但是随着城市中心的转移,这里打球的人也越来越少。

林澜还没来到街边篮球场,就远远地就看到路旁停了几辆跑车,非常的炫酷。

“嗯?怎么会有富二代,在这打球。”

纳闷的林澜,看见了球场里打球的三人。

“澜哥,走,我们去打球。”

回家拿到球的杜铭飞,拍打着球走到林澜身旁。

“铭飞,你见过他们吗?”

“没,不过,听说,最近有人在这附近搞了个跑车俱乐部,可能就是这帮人。”

“这帮人的球技真烂呀!”

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