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“谢谢姐姐!”
‘来,给我一把刀,我要把它分切成块状,这个呢,叫神仙豆腐,春夏季节吃最好,可以凉拌,夏天吃呢清热解毒,生津止渴,春天呢,可以煲汤,这里面的叶绿素啊,富含丰富的果胶,吃了对人好。’
苏玉听的云里雾里,什么果胶,什么叶绿,她一个字都不懂。
她抓了抓头,“姐姐,我还是不明白。”
“你不明白没关系,你只要知道,我是怎么做出来的就可以了,好了,你去看看,米染好了没有?”
苏玉揭开盖子,蹲下身子把大白色的米拿了出来放在手心,只见白色的米全部变了颜色,红的,黄的,紫色,蓝色,格外艳丽。
“姐姐,真的染上了!”
“好,准备烧火蒸饭,对了,蒸饭的时候,在里面放一点凝固的猪油,记住,不要放太多!”
“为什么要放猪油?”
“傻丫头,猪油和米饭结合,可以蒸出香甜软糯的口感,知道吗?”
这一日,小店门口热闹非凡,大家慕名而来,都想尝尝这神仙豆腐和五色销魂饭是什么味道。
一盘盘精致的青翠豆腐上桌,伴以葱,盐,香料,味道爽滑劲道,通通被吃个精光,神仙豆腐入口既化,老少皆宜。
顾大叔吃了爽滑的豆腐后,竖起了大拇指,“锦瑟啊,你这神仙豆腐是怎么做的,大叔活了三十几年,还是头一次吃这种豆腐,对了,这磨豆腐的原料,是青豆吗?”
“顾大叔,不是青豆,是观音柴。”
“观音柴?”
顾里惊叹,这丫头满脑子都是宝,她怎么能变出这么多稀奇古怪的食物来。
他夹起来一块捏成心形的红色米团,“这米入口软糯,你加了猪油?”
“对,加了猪油。”
“那这米的颜色?”
他只见过黑米,没有见过红蓝紫的米粒,这丫头是怎么弄的?
“都是纯天然植物提取的,顾大叔,你放心用!”
“好好干丫头,大叔看好你!”
“谢谢大叔!”
来来往往尝豆腐和五色饭的人,终于在她宣布食材都没了,大家才离开,有人想买点回去给家人尝尝,却是只能让明日起早。
忙活了一天下来,苏家人乐的合不拢嘴,就凭借这神仙豆腐和五色饭,小店生意爆好,除了本村的村民来尝尝新鲜以外,还有几波来采药的商人,他们吃了豆腐和五色饭菜后,因为觉得新鲜好吃,还打包了回去给家人尝尝鲜。
“今日算了算,赚了整整十两银子啊!”
苏老头放下算盘,乐呵呵道,“没错,是十两,这还是纯利润,我看啊,我们也不用做其他菜肴了,就做这神仙豆腐和五色米饭,光凭这两个招牌菜,就可以让小店维持生意了!”
“爹,再好吃的东西也会吃腻,没办法长期卖这两种食物!”
“这倒也是,做生意爹不懂,你说了算,这银子啊,爹就替你保管,如何?”
“保管可以,不过,你要拿出二两银子,给妹妹做几套好衣衫,这辛苦赚钱,不就是为了花吗?”
“这……”
“好好,做新衣服,这现在有你在,还怕没银子花吗?锦瑟啊,你也做一套吧,娘给你做一套最好看的,如何?”
“我就不用了,我这衣服穿的挺好,好了,今天不早了,你们先回去休息,我来守铺子!”
“姐姐,我陪你吧!”
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