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她扭头看像一旁的君茯苓,“你过来……”
朱九却因为这话下巴都要惊呆掉了,这夫人怎么敢如此大胆叫大当家啊?
君茯苓竟然起身,走了过去,“怎么了?”
“刀给你,帮我切成均匀的小块,大概比比的巴掌大一点,切均匀一点,明白吗?”
君茯苓看她使唤自己,非当不觉得讨厌,反而还很高兴,他接过刀看了看锅子里面,“这还不简单!”
刷刷刷……
手起刀落,他只是那么在锅子中快速划开了几刀,原本凝固在一起的凉糕竟然全部散开了,一块块均匀剔透,呈现在他们面前!
苏锦瑟见此,崇拜的看着他,“不得不说,你这刀工还真是不错!”
君茯苓丢下菜刀,“没这点本事,怎么做大当家!”
“切,嘚瑟!”
君茯苓却是很不看好这叫凉糕的东西,“你说的凉糕,就是这玩意,这看起来就是米粉一类的东西,有什么好吃的?”
“你急什么,我还没弄好,朱九,去找清透凉的井水来,我有用!”
这大晚上的,朱九也不嫌累,“是,我这就去!”
朱九出去后,接下来,苏锦瑟开始做调料了,她把一整块黄糖放在碗里面,放上蒸笼里面蒸着,等全部化掉后,一大碗色泽诱人的黄糖便做好了。
等这些做好,已经天亮了。
君茯苓扭头,敲了一眼窗外的鱼肚白,“这凉糕要是不好吃,可就白费功夫了!我吃过的糕点也无数,没有见过在水里呆的糕点!”
“那是你孤陋寡闻罢了,没见过可不代表没有!”
君茯苓见她自信满满的样子,也就作罢了,若是不好吃,看他怎么罚她?
朱九很快就把井水打回来了,苏锦瑟麻利的把锅子里面的凉糕全部捞了起来放在大碗里面,凉糕浸透在清水里面,竟然晶莹如白玉,细如凝脂,散发着淡淡的米香,一瞧便让人很有食欲。
想去试试,究竟是什么滋味?
朱九见这么多白如玉的凉糕放在水里,不由的吞了吞口水,“夫人,这是什么东西啊?看起来蛮好吃的!”
苏锦瑟笑了笑,随后挽起袖子,准备要捞几块起来,看了看一旁等吃的君茯苓,“朱九,去帮我拿两个碗来!”
“好!”
朱九屁跌屁跌的去拿了碗来,见苏锦瑟的手,轻轻进入水里,随后,小心翼翼的把一块晶莹润白的凉糕放在了碗里面,她的动作很轻,生怕把凉糕给弄破了,这东西不好处理,弄的不好,就会在手中全部散掉,所以,保持完好的体态,是做凉糕人最简单的基本功。
她把凉糕放在碗里面,随后倒上粘稠诱人的黄糖,白色和黄色交相辉映着,她竟然用黄糖勾画一个桃心,桃心和白色的凉糕结合在一起,格外好看。
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