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掌柜的没有说话,楚茨继续说道。
“听闻留仙楼已经有半年之久没有研发出新的菜样了,客流量也比以往少了,是不是?”
连这个都知道?
掌柜的本是对楚茨有些轻视的心,立即变得戒备。
“夫人有何高见?”
楚茨欣然一笑,拿出随身带来的干辣椒:
“掌柜的让厨房给我留个灶台,一会便知。”
那掌柜的见楚茨一副运筹帷幄,自信十足的模样。再看着那鲜红色长条的东西,模样长得怪好看。又不清楚楚茨搞什么名堂,便点了点头。
“小二,带夫人去上后厨。”
一进后厨,楚茨便让其他人都出去,让掌柜的和那个店小二留下来。
“还请掌柜的见谅!因为我这些菜谱,个个都是独一无二,要是有什么人偷了去给别家,这就有些得不偿失了。所以,还请店小二帮忙烧一下火。”
“你这妇人好大的口气!”
店小二有些不满,区区一个妇人也来对他指手画脚。
“让你烧你就烧,哪来那么多废话!”楚茨懒得跟他理论,厉声喝了他一句。
店小二给她骂的一愣,满怀怨气的坐到灶台后一边烧火一边嘀咕。
“凶什么,等会搞砸了看你还嘚瑟个什么劲。”
“机会也给你了,不过第一道菜要算你无偿赠与,本楼不会给你银子,若客人都不爱吃后面的事也不用谈了。”掌柜的捏着嘴边胡须,小算盘打的噼啪响。
“自然,我总是要拿出我的诚意的。”
于是楚茨便做了一道麻婆豆腐,无偿赠与所有来客。
掌柜的自己先尝了一口,那豆腐入口滑嫩,吃起来麻辣中又带鲜香,普普通通的豆腐竟然能做出这种滋味!
掌柜的不得不承认这村姑有点本事,不过兴许是运气好也说不定。于是,他让店小二去找人,谁知道店小二不过刚出了后厨,就看到院子里乌压压的站着一堆人。
“你们家出了什么新菜品!老远就闻见香味了!快给我上菜!”
“是啊,是啊!都快馋死我了!”
众人无疑不是要让小二上菜的,店小二见状,忙跑到了后厨,在掌柜的耳畔低声说着院中的事情。
掌柜的听闻,忙让店小二将豆腐端出去。新菜上桌,不出所料所食者无不拍手称好。
“我从没吃过这么好吃的豆腐!”
“小二!再来一盘,给银子!”
不断有客人吆喝再来一盘,众人争相食之。
掌柜的对这般情景倒是满意的点了点头,于楚茨也客气多了。
“请夫人再做第二道菜。”
一看连掌柜的都对楚茨有礼有节的,店小二当即压下心中的不满,变得忐忑,生怕楚茨会找她麻烦。
可惜楚茨并不知道他在担心什么,而是准备着前世最爱吃的一道菜。
在川系菜谱中,她最爱的便是辣子鸡,还是变态辣的那种。
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