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第56章（第1页）

“小勇说得不假，我昨天吃过她炸的酥肉，贼香！”

“向师傅是女人又咋了，她包的饺子漂亮得跟绣花一样，而且还特别好吃！”

这些工友都住在宿舍，昨天品尝过向云蔚的手艺，今天一早起来就咽着口水等了一天，就为了等向云蔚今晚在食堂做的这顿晚饭。

他们最终没能劝服钟二徒弟，但也无关紧要了，因为向云蔚当晚炒得鱼香肉丝过于火爆，还没端出来窗口前就排起了长队。不少人借了、买了别人的饭票来多打一份，菜端出来不到十分钟就被抢购一空了。

其中就有向云蔚还没有见过面的厂长宋明伟。

宋明伟最初答应孙书记的要求，聘用向云蔚担任食堂兼职厨师的时候，心里有过犹豫。毕竟他没有亲口尝过向云蔚做的菜，对于用一桌菜左右万元订单的传言，始终抱有怀疑的态度。

但在今天他就着鱼香肉丝吃完三个馒头以后，心头所有的顾虑都打消了。

他收拾好吃得一干二净的碗筷，起身去了食堂后厨。

向云蔚进厂第二天，在后厨见到了厂长。宋厂长没有架子，见她和其他食堂工作人员正在后厨支着小桌子吃饭，也搬了一个小凳子坐过来。

寒暄之后，他直切主题：“向同志，下周舟市的卢老板会过来拉货。他一共会住三天，按照镇里的接待计划，他午餐在国营饭店用，晚餐在咱们木材厂食堂。接待晚餐，我就交给你了。”

第35章清炒虾仁

为什么卢生宝来银山镇的接待没有全部放在木材厂食堂，这背后是国营饭店钱六马上下疏通的缘故。

钱六马不甘心国营大饭店失去这桩功劳，他的叔叔副镇长钱大志也不甘心木材厂创收这件事完全绕过自己，叔侄两人一拍即合，花了好多功夫打通关系。

最终，以钱大志为首的一帮人在会议上力争，把接待时最隆重的一餐午餐放在了国营大饭店。

宋厂长并不乐意见到这样的结果。在他眼里，钱大志是个雁过拔毛的人物。要是从接待开始，让他趁机插手木材厂的外单，今后钱大志怕是要骑到自己头上来。厂里每挣一毛钱，要分七分给钱大志。

他决不允许这样的事情发生。

于是，宋厂长对向云蔚说：“这顿饭你放手去干，想买什么菜就写个单子来，我让财务给你批钱。咱们绝对要压过钱六马！”

向云蔚在宋厂长面前立下了军令状，保证完成任务。

王小勇在旁边插话：“怪不得，我听说钱六马这些天派人去省城买牛羊和海货了！他还特地去山里，找猎户定了一只熊掌哩！他们真是下了血本，恨不得天上飞的、地上跑的、水里游的都买来。咱们也不能输啊！”

王富贵想到了别的角度，说：“那咱们可要快些动起来。市面上的好货就那么多，钱六马已经抢先一步，要是被他们都买走，咱从食材上就输了一步。”

向云蔚却不着急写菜单，而是开口问宋厂长：“厂长，你知道到时候就餐一共多少人？卢老板那边一共是几位？知道卢老板是舟市来的，其他都是哪里来的人？有没有什么喜好？”

王小勇忍不住插嘴：“师父，你问这些做什么？人数喜好你甭管，到时候外边人都安排得妥妥当当，咱早早准备起硬菜来……唉！爹你干嘛打我！”

话没说完，他后脑勺挨了自家老爹一巴掌。

王富贵骂儿子：“就显得你聪明？这没你张嘴说话的地方，老实听你师父和厂长说话。”

宋厂长其实也好奇这个问题：“向同志，你问这个是有什么原因吗？”

向云蔚不藏私，更是有教王小勇的意思，大方地说出原因：“大夫看病要对症下药，厨子做菜也得看人下菜碟。拿出自己的拿手菜固然重要，但更重要的是食客吃得高兴。为了这个，了解食客的口味和喜好，就尤为重要。”

“我明白了，”宋厂长点点头，思索片刻，说，“卢老板会带上他的助理和妻子，三个人都是舟市人。这回他还带了两个朋友过来，也都是舟市附近的。”

都是南方人……向云蔚心里有数了。

她微笑着答应宋厂长:“晚饭一定会让卢老板满意，菜单我需要再斟酌一下，拟定了采买的单子再给您过目。”

第二天，向云蔚拟定了单子，拿给王小勇让他去找财务批钱采买。

“得嘞！保证完成任务！”

王小勇兴致勃勃地接过单子，眼睛一扫，顿住了脚。他把采买单子拿回到向云蔚面前，难以置信地问：“师父！你就打算买这些？这上面就猪肉、河虾、羊肉、河虾！没别的了？”

“没别的了。”向云蔚摇摇头，又补充道：“这时节新鲜河虾难寻，你要多上心。这篓河虾一定得新鲜，个头不能太大也不能太小，送来的时候得能蹦跶。”

王小勇瞪大眼睛：“就这？”

向云蔚点头：“就这。”

“师父！”王小勇嚎了一声，颇有些皇帝不急太监急的意味。他张嘴嚎：“师父，河虾再难找能难到哪里去，人老钱可是上熊掌了！要不我托兄弟们去林子里看看，打只飞龙回来？”

向云蔚扬起一丝微笑：“不用，就这一篓河虾。你等着看师父怎么用这一篓河虾压过钱六马一桌菜吧。”

王小勇不是很相信河虾，但是他相信自己师父的厨艺。所以还是拿着这张单子去财务室批钱卖河虾了。

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