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祝陈愿给檐下挂上灯笼,桌子上也点了只蜡烛,在摇曳的烛光下,几人才洗净手围坐在桌子边上。
作者有话说:
竹子的方法来自《齐民要术》,紫苏饮参考《宋宴》
第71章蒜梅
在繁星出没的夜空底下吃东西,裴枝月还是第一次,她显得很高兴,脚在桌子底下乱晃,凑过去问祝程勉:“你还不高兴吗?”
祝程勉是个有些好面子的小孩,他哪怕心里快活极了,也不肯在别人问他的时候展露半分,只是摇摇头。
从下午种竹子开始,尤其后面裴恒昭将窗户边上的竹子全都种好了后,他好像觉得自己也没有那么排斥了这个未来姐夫了。
裴恒昭察觉到他偷偷打量的视线,将自己夹起的蒜梅放到他的碗里,让他先吃第一颗。
这下祝程勉心里头舒服了,又听见裴恒昭说:“勉哥儿,以后你若是各门功课上有什么难处,随时可以来太学问我,必然知无不言言无不尽。”
祝程勉显然已经投诚,他觉得有个在太学的姐夫,还算是不错,不过他没说,就回了个点头。
不能上赶子。
裴恒昭眼见关系缓和,目的达成,便不再言语,反而是专心尝起碗里的蒜梅。
这是他求来的,品尝的自然极为缓慢,昨夜看过食谱,知道蒜梅是用青梅子和大蒜放盐炒,再用盐水泡,等五十日后,再倒出卤水来煮到沸腾,晾凉浸泡,七个月后可食用。
所以他咬了一口到嘴里时,还带着些微莫名的虔诚,青梅肉已经完全瘪下去,只需一咬,肉便全部进了嘴巴,余留空核,从脆爽变为韧而软,那些酸到掉牙的味道全都没了,只有咸香味。
而蒜的蒜味,也消失得一干二净,哪怕细细品尝,那股辛辣味也尝不着,吃着很爽口。
“饮苏更喜蒜梅香。我第一次尝,觉得颇为新奇,青梅无味,蒜无蒜味,吃起来口舌生香。”
裴恒昭说得诚恳,陈怀拆台的时候就有多嫌弃,“那你可真得多尝点东西,实在不成,你说便是说青梅卤春兰秋菊,我今日都不能反驳你。你要不跟太学告假,跟我回明州几日,我一定给你安排得服服帖帖,告诉你什么才叫做新奇。”
陈怀啧了一声,这真是为了说好话,昧着良心啊。
“多、谢,还是不劳烦陈兄你了。”
裴恒昭吐出一口浊气,面无表情地看了他一眼,帮忙的是他,拆台的还是他,属实让人无话可说。
祝陈愿看裴恒昭吃瘪偷笑,几人打闹的时候,里头谈话的三人才一起出来,陈欢都和林颜挽上手了,一副引以为知己的模样。
眼下时辰也有些晚了,裴枝月都开始昏昏欲睡了,还想寒暄的几人便长话短说。
“阿欢,我买的宅院就在长明巷的巷子口,你要是有空就带着岁岁过来,我在这里呆到十月,若是我有空,那时过来蹭顿饭吃,你们可别嫌弃我们母子三人。”
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