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苏月知道大家估计现在都在怀疑她是个傻子,但她真不傻,她正需要新鲜的又不要票的食材啊,最后她卖吃食也赚了不少钱,花点钱买食材赚积分,她肯定愿意啊。
苏月毫不犹豫地就从兜里掏出五毛钱给何采花看,&ldo;嫂子,我没开玩笑呢,我是真喜欢吃鱼,你要是愿意让给我我就给五毛钱,以后要是还有鱼,送来给我我都要。&rdo;
看苏月还真不是开玩笑,真愿意花五毛钱来买,何采花一下子就把鱼递给苏月,&ldo;那苏知青这鱼就给你吧,以后我家阿旺要是还抓到鱼我还送给你。&rdo;
苏月接过鱼,把手里的五毛钱给了何采花,高兴地像是捡到了宝藏。
苏月立马就去请了一会假将鱼送回知青点用水养起来,免得臭了。
众人看着苏月喜滋滋走远的背景,都在心里想:这苏知青果然是个傻瓜。
据说傻瓜很好骗,于是,妇女们回家都跟自家孩子说:&ldo;你们去河边玩的时候,要是看到鱼都要逮起来,到时候送去给苏知青赚钱,赚了钱给你们买糖吃。&rdo;
小孩子们听说能赚钱买糖吃,乐了,纷纷涌到河边去抓鱼,从此韩家村涌起一股抓鱼热潮来。
当然,这是后话。
此时的苏月还不知道因为她买鱼而带起的热潮,下工后,她迫不及待地就跑了回去。
她要做鱼啦!
正好家里有酸菜,苏月打算做一道酸菜鱼。
第23章买鱼、漏雨
苏月首先处理鱼,将肉的骨头全部剃掉只剩下鱼肉,用刀肢解成几部分,洗干净后用刀斜着将之片成一片片鱼片,然后放入盐巴搓洗一遍,再用清水反复地淘洗,直到将鱼片变成晶莹透明的样子,这样做出来的鱼肉才会清爽嫩滑有口感。
李小青在旁边给她帮忙,按照苏月说的从腌咸菜的缸子里掏出酸菜,将酸菜切成丝,然后放入开水中焯一遍备用。
李小青之前都没听说过酸菜鱼这道菜,不过她已经很习惯苏月时不时就做出一道众人听都没听过的吃食来,此时听苏月说要做酸菜鱼,她便在旁边帮忙,顺带期待着这道菜的诞生。
反正一定很好吃就对了,自从苏月开始下厨,她们几个人每天上工的动力就是下工吃苏月做的好吃的,想一想就让人感到浑身都有力气了,以前觉得下乡就是熬日子,现在却觉得日子也很不错。
苏月将盐、胡椒、蛋清、淀粉等调味品放入鱼片中用手抓匀后,放在一旁静置,然后对眼巴巴等待着的李小青道:&ldo;可以开火了。&rdo;
&ldo;哎,好嘞!&rdo;李小青像是听到什么重大指令一般,刺溜一下就钻灶膛后面去了,塞柴禾点火生火别提多利落了。
苏月哭笑不得,总感觉李小青现在一听她说生火就莫名激动。
眼看锅烧热了,苏月倒油,放入香葱姜蒜等,下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等进行煸炒,只这第一个程序就立马爆出了诱人的香味,整个厨房香气满满,香得李小青一个劲地吸鼻子,口水都要流出来了。
不光李小青,吴晓晓魏佳毛琳三人也被香味弄得在屋里待不住了,纷纷跑到厨房门口,却没好意思进来,就趴在门口吸鼻子,一个个跟孩子一样。
苏月都要被她们笑死了,总感觉这几个人从此在吃货的道路上越走越远。
吴晓晓咽了咽口水,眼巴巴地问苏月:&ldo;苏月,你又要做什么好吃的了?怎么这么香啊。&rdo;
苏月一边将手里的鱼片放入锅里一边回答:&ldo;我在做酸菜鱼,今晚咱们蒸点苞米饼子就着吃!可香呢&rdo;
&ldo;哇‐‐&rdo;听苏月这么一说,大家就兴奋起来,恨不得立马就能吃上。
赵芳和韩小茹也被香味香得出了房间,挤到厨房门口,头伸着想往里面挤。
吴晓晓三人见状,赶忙把她们两往后推,不让她们看厨房里面。
赵芳两人当然挤不过吴晓晓三人,最后还是被挤到后面,压根看不见苏月在里面做什么。
赵芳气得跳脚,&ldo;我说你们挤我干什么?这厨房是大家的,又不是你们的,凭什么不让我们进啊?&rdo;
吴晓晓&ldo;呸&rdo;了她一声,&ldo;人家苏月做菜呢,都是秘方,你这么挤进去想偷秘方啊?要不要脸?&rdo;
赵芳的小心思被点破,却死不承认,&ldo;不就烧个菜,还秘方呢,有什么值得偷看的!&rdo;
毛琳伸开手臂把厨房门口拦住,&ldo;不稀罕那你就别进去看,省得被人家误会。&rdo;
韩小茹不服,&ldo;厨房我们也能用,我们也要做晚饭,凭什么被你们霸占着啊,我们为什么只能在你们做好后才能做饭?&rdo;
魏佳也张开双手不让她们凑近,翻个白眼道:&ldo;谁让你们磨磨蹭蹭的,我们先进厨房的自然我们先做饭,你们要是想先做饭下次跑快点。&rdo;
赵芳两人还要再吵,就听苏月在厨房里面道:&ldo;你们进来吧,我做好了,咱们吃晚饭啦。&rdo;
三人一听立马顾不得和这两人吵架了,一转身就挤进了厨房里,迫不及待地拿筷子开动。
这下也没人拦赵芳二人了。两个人对视一眼,走进厨房,看了眼桌子上的饭菜,再闻着空气中的香味,简直想上去抢点来吃。
但苏月几人压根就不带她们一起吃,她们只能继续煮自己的大碴子粥。跟苏月她们的伙食比起来,她们吃的简直就是猪食。
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