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江黎今天亲自下厨,她以前就最喜欢做美食了,之前坐月子手不能碰凉水,每次做饭都是江毅掌勺。
如今她出了月子,家里又有这么多美味食材自然不能浪费。
“江毅,今天姐姐教你做一道硬菜,睁大眼睛好好看清楚了,我可是只会教一次的!”
“姐姐,你就是嫌弃我做的菜不好吃呗!哼!”
江毅难得跟姐姐撒个娇,没想到姐姐不仅不生气还笑得特别开心。
“就是嫌弃你了,好好学着点,学会了以后做给我吃。”
江毅乖巧的点头,江黎开始指挥他干活。
“先把松茸洗干净,松茸很娇嫩的,注意动作要轻柔,千万别把菇朵洗碎了。”
猪肉是昨天已经切好腌好的,今天特别细嫩,吩咐完弟弟后江黎开始切配料。
葱姜蒜辣不能少,这些东西都是之前买猪肉顺便买的,零星买一点价钱不便宜,希望空间的种子能赶快长起来,这样就能吃现成的配料了。
洗干净的松菇切片,之后用盐水腌一下去掉里面的木屑味。
先把锅里的油烧热,放入切好的猪肉爆炒,接着放入蒜片和辣椒,翻炒过后加入松菇,接着加入调味料,出锅的时候撒上一把葱花。
猪肉夹杂着松菇还有葱花诱人的香味快把江毅的魂给勾走了。
他深吸了一口气,结果被呛的打了两个喷嚏。
“姐,你炒的菜色香味俱全,看着就很好吃。”
“姐姐会的可不止这一点,你还有的学呢。”
“姐,你好厉害呀,越来越喜欢你了怎么办?”
江毅抬起头,亮晶晶的眼睛看着江黎。
抛开以前那些伤害不说,这绝对是全世界最特别的姐姐。
“喜欢我也只能看着,帮我带宝宝报答我就行。”
“姐,我不是一直在帮你带宝宝吗?”
江毅委屈的看着姐姐,又望了望姐姐炒好的那盘菜,他馋的牙齿都快兜不住口水了。
“快端出去吧,姐姐再打个鸡蛋肉汤就完事了。”
煮开的水里放入腌好的猪肉,再打两个鸡蛋进去,出锅时加上盐和葱花,这样就是一个简单的鸡蛋肉汤了。
做法虽然简单,如果能够调出汤里的鲜味那也是一道好菜。
一个菜一个汤出锅,江毅已经先一步装好了米饭。
姐姐今天煮的米饭可真多呀,他可以装一大碗满满的,任由他吃个饱。
江毅还给狗蛋这个大功臣也舀了一勺米饭,江黎还在它的米饭上浇了两勺肉汤。
狗蛋本来已经在山上吃饱了野果,现在看到香喷喷的肉汤大米饭立刻扑进碗里吃的那叫一个香。
江毅飞快的吃完了一大碗饭,松菇炒肉实在太美味了,江毅吃上一口就停不下来了,好吃的差点连自己的舌头都吞进去了。
他一脸满足的放下饭碗,江黎立刻夹了个荷包蛋放到他碗里,还主动给他舀了一碗汤。
“江毅,来,再吃个荷包蛋。”
“姐,你自己吃就行,我都已经吃饱了。”
江毅看着碗里嫩嫩的荷包蛋其实就算再把那碗汤喝完都是可以的,但是他不能跟姐姐抢吃的。
跟姐姐抢吃的就是跟宝宝们抢口粮,他一个14岁的男子汉绝对不能做出这样的事。……
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