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小雅无法,只得跟了上去,算了,回去再想办法吧。
百味楼今日可算又出了一回风头,这时候大堂人少,吴掌柜正在柜台前拨着算盘,算截止到目前的账目。
越算那嘴越是关不上了。
“吴掌柜安好。”红豆走进大门,笑着打招呼,这会儿吃饭的人少,也不会打扰到别人。
吴掌柜见是红豆,赶忙拱手迎了过来,“谢姑娘,请坐。”随即让小二上了茶水和点心。
见对方满脸笑意的招待自己,酒楼今日的生意怕是不错。
“看来不用我多问,结果也是不错的?”红豆笑着打趣,酒楼这边生意顺利,那么日后两家的合作也会更顺利。
何止是不错,简直不要太好,本来吴掌柜以为能在今日内卖光就不错了,没想到,客人们的接受度都挺高。
凉粉可采用一冷一热两种做法,大部分客人都愿意同时尝试,品味两者的不同风味。
尤其是热炒凉粉,大厨只采用简单的做法,就能让这道菜更加美味,成本也低。
光是午时那一波,就把凉粉全都卖完了,有些客人甚至提出打包回去给家人尝尝,都没能满足的来了。
“谢姑娘好眼光,哈哈哈,今日这两道菜卖的着实不错,”
果然,自李大娘那带来了好消息,她就有预感,酒楼这边定也差不了。
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“那。。。明日还是按今日的分量给您送?”红豆试探的道,既然这么受欢迎,吴掌柜应该会趁机加量。
吴掌柜听明白了话中之意,也没让红豆失望,“不不不,我决定追加一百份,往后若吴某没提,还请谢姑娘都按三百块的量送,可行?”
行,自然行,简直太行了。她只怕酒楼要的少呢。
加上李大娘,光这两家每日都有五百块的分量,表哥那边按一百块送,也就是每日固定要出六百块的货。
只要家里豌豆多磨些出来晒好,做起来并不麻烦,就是得辛苦娘了。
“您放心,我这人一向讲信用。答应您的事,一定做到。”红豆保证着,家中人手是够的,只是锅不太够。
“另外,若是凉粉在酒楼的反响持续不错,我月底去县城报账时,会跟东家那边提,怕是县城那边也会需要。”
只要月底他的账面好看,东家定会奖赏他,也会细细询问缘由,到时候,凉粉定会受到关注。
“多谢吴掌柜提携。”虽然这事并没有确定下来,但只要有一点希望,红豆都想抓住,也愿意承吴掌柜这份情。
“谢姑娘客气了,若以后再有好东西,还请姑娘多多考虑百味楼才是。”
吴掌柜不愿意小瞧任何人,别说红豆只是一个十几岁的小姑娘,就算她只是一个几岁的小娃娃,只要能让他挣钱,他就愿意敬着。
“吴掌柜客气了,希望我们日后继续合作愉快。”
红豆此来的目的已经达到,甚至超出了预期,一路轻快的带着小雅和团哥儿往回走。
今日简直处处是惊喜,若是家中没有出现不速之客,那就更完美了。
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