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先把腊肉洗了洗,多洗几遍去去盐味,洗好放碗里,又淘淘米。
淘好米倒进饭锅里加水。
弄好后开火...额,这怎么搞,烧柴,没打火机,也没火柴,连火折子都没有。
从厨房出来打算找救兵。
‘桃花,梨花,你们娘呢?’
‘奶奶,娘去村口的菜地上了。’
‘那你们哥哥呢?’
‘哥哥出去找小毛哥哥玩了。’
‘去把你们哥哥叫回来帮我烧火’。
桃花犹犹豫豫的说道:‘桃花帮奶奶烧火,哥哥不会。’
‘你们会吗,算了,那你们进来试试吧。’
厨房内。
别说还真行,不一会就烧着了,看着她们这么小就怎么懂事,还会烧火,我都不会,呃....
‘离灶坑远些,小心别被烧着自己的头发了,现在这火差不多,你们离远些。我出去摘些菜,你们小心点。’
在院子里摘了些青菜,拔了一把蒜苗和韭菜,摘掉根须,再清洗干净。
外婆菜蒜苗炒腊肉,小炒青菜,韭菜炒鸡蛋,清炒野菜,嗯,没了,就这些吧,不知道够不够吃。
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炒锅烧热不放油,先把腊肉下锅煸炒,炒出油加入干辣椒,蒜苗,进行翻炒,最后再把提前炒好了的外婆菜加入锅内进行翻炒,在快出锅之前加入蒜苗叶,翻炒两下就出锅了。
锅烧热加入适量的油,一次性把鸡蛋和韭菜需要的油放够,手掌放锅上方能感觉到有明显的热气时倒入打散搅匀的鸡蛋液。
并同时用筷子搅动划散鸡蛋,蛋液凝固变成碎块后从锅中铲出,利用锅中余油炒韭菜,快熟时放盐炒匀,倒入鸡蛋与韭菜炒拌均匀,起锅倒入菜碗中。
......
老二媳妇从菜地上回来看见的就是这么一副场景:
婆婆在灶台上忙活着炒菜,而自己的女儿在灶前看着火。
闻着这满屋飘荡的菜香,有些不敢相信自己的眼睛和鼻子,婆婆今天真的是有些反常。
像是在做梦一样,脾气变好了,人也变得勤快了,也不再那么重男轻女,对几个孩子也好了,今天一天老二媳妇是看的真真的。
看着婆婆在厨房忙着,老二媳妇刘氏没打算进去打扰,自己去洗了洗手之类的,然后默默的去把今天晒的衣服,被褥收进屋内整理好。
厨房忙活的李菲菲也看见了老二媳妇刘氏回来了。
‘老二媳妇,你去把地里的都叫回来差不多吃饭了。’
‘好,我这就去。’老二媳妇刘氏收拾完院中的东西后,就匆匆忙忙的往自家的田里走去。
李菲菲炒好最后一个菜就把灶上的火给灭了。又把锅清洗出来了,厨房一应物品都整理了一番。
才带着几个孩子出来厨房,把菜一一端上桌。又带着几个小不点去洗手,外面田里干活的和外面玩的福宝也都回来了,让他们一一去洗手准备吃饭。
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