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一开春,姜颜就带着四个孩子进了城。
他们只带了铺盖和随身的衣物,以及做饭用的菜刀、砧板和木桶之类的,其余杂七杂八的东西都留在了山嘴村的老房子里。
饶是如此,大包小裹的东西也带了满满一牛车。
方炳德真心为他们高兴,“去年你们还欠了一身债,现在不光把债都还清了,还在城里买了铺子、收了学徒,你是真有本事呦!”
姜颜笑了笑,她来自现代,受过高等教育,无论是眼界还是知识都远超现在的人。
这才哪到哪?她现在赚来的财富还远远不足以匹配她的认知,真正的大钱还在后头呢!
方维信有点不舍,“小麦妹子,以后我就不能给你上课了,还有半部《论语》没讲完呢。”
这几个月,罗小麦坐方炳德的牛车进城卖学生餐,路上方维信就给她讲课,《千字文》早就已经讲完了,连《论语》也讲了半部。
罗小麦这个学生爱学,方维信这个先生也爱教,现在突然教不成了,方维信还有点怅然若失。
罗小麦笑道:“现在我已经认了许多字,可以自己看书了,要是书里有不懂的地方,等你来铺子里吃饭时我再问你。”
方维信点点头,问姜颜:“什么时候可以去铺子里吃饭?还卖竹筒饭吗?”
姜颜笑道:“我今天收拾收拾,你们明天就可以来吃了。”
……
姜颜年后已经来过几次了,现在灶台已经砌好,货柜也打好了,收拾收拾就能开张。
她先带着孩子们把屋子收拾出来,把带来的各种生活用品摆放好。
然后又将铺子从里到外仔仔细细地打扫一遍,弄得焕然一新。
罗小花和罗小树不知何时跟附近的孩子搭上了话,快速地融入进去,满街跑着做游戏去了。
姜颜便带着狗儿和罗小麦去采购明天开张要用的食材。
明天的竹筒自助餐她打算做六个菜——红烧肉炖土豆、酸菜炖排骨、溜肥肠、腰肚合炒、炒土豆丝、酸菜炒粉。
面条则推出榨菜肉丝面、土豆泥拌面、炸酱面和炝锅面。
因为是第一天开张,姜颜不敢买太多食材,只备了二百份竹筒饭,五十份面条的量。
罗小麦跟着姜颜东跑西颠,却丝毫不觉得累,刚回到铺子里又开始操心起来,“娘,咱们啥时候挂牌匾?”
虽然现在的人大部分都不识字,但是姜颜还是找木匠做了一块牌匾,仍然是“姜氏竹筒饭”,不过这次的字是姜颜自己写的。
“等明天一早挂。”
把所有准备工作都做完之后,姜颜又前前后后仔细地想了一遍,确定没有疏漏,然后才安心地做起晚饭来。
明天的五十份面条已经提前擀好了,姜颜这一天实在劳心劳力、累得不行,于是取了个巧,晚饭直接做榨菜肉丝面。
取一块榨菜切成条,再把里脊肉切成肉丝。
热锅凉油,放花椒粒煸炒出香味后捞出,放入肉丝炒至变色,再放入葱姜丝和榨菜丝,不断地翻炒,让肉味和榨菜丝充分融合。
将肉丝和榨菜丝炒透,加少许酱油调味,然后加入开水煮。
另起锅煮面条,煮熟捞入碗中,然后将煮好的榨菜肉丝浇在面上,一份鲜香开胃的榨菜肉丝面就做好了。
面条一上桌,几个孩子就狼吞虎咽地吃起来。
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