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菌棒的作用是培养基。
支撑蘑菇生长过程中所需要的所有营养。
在21世纪制作菌棒有许多办法,但如今条件受限,龙青青只能找一个比较容易实现的方式。
大概的配方为木屑77.8%、石膏1%、麸皮20%、糖1%、杀菌剂0.2%。
杀菌剂一向使用的是多灵菌,但她没有,制作设备也跟不上,只能将这0.2%换成小苏打。
小苏打溶于水后呈弱碱性,可以抑制细菌、病菌的繁殖,对菌棒消毒能起到很好的效果。
她将所有材料准备齐全,然后找来李琼枝帮忙,还有秦娇三人一起。
“呐,琼枝你算一算该用多少木屑,多少石膏和麸皮?”
李琼枝瞪大了眼睛,手里的铁锹一下掉地上。
有没有搞错!干活呢,一定要出这么凶残的问题吗?
她微微张了张嘴,求救般看向一旁的秦娇。
秦娇捂着嘴,这次她站自己女儿。
“琼枝,你学了这么久算术,也该给婶子露一手了。”
“婶子,你故意的,”
李琼枝求助无门,这竹林小院里就这么三个人,算上萝卜头也才四个。
“阿诚啊,你说呢?”
突然被喊的尤诚抬起头,眼中还有些迷糊,根本搞不清情况。
“你不会就不会,怎么找我弟顶缸。”
接触久了,龙青青再清楚不过,李琼枝不是不会,就是懒得去算。
她也不等李琼枝给答案了,开始自己算,预计一个菌棒重三斤,那她准备个150斤左右,按照配方计算则是:
“116.7,1.5,30。”
“哎,对,然后是1.5的糖。”
她计算着,突然觉得不对,回头看,哪里是李琼枝,分明是尤诚在说话!
“诚儿?”
“啊,阿诚好样的,你瞧,我就说他知道。”
李琼枝得意极了,就像是验证了一个不被人认可的推论。
龙青青不搭理她,直言:
“阿诚听课,你也听课,怎么差别就这么大。”
李琼枝哑了,嚷嚷着赶紧干活。
整平地面后,铺上一层通过蒸煮消毒的雨布,将称好的麸皮和木屑,还有石膏全都倒在上面。
被打击的李琼枝励精图治,手拿铁锹和四齿抓耙,铲过来翻过去,都没用龙青青和秦娇帮忙,大概一百三十多斤的干料就搅拌得十分均匀了。
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